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地瓜菜谱

地瓜丸子图片
地瓜丸子[图]
地瓜500克、奶油奶酪50克、糯米粉200克、白糖适量。 全文
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糯香紫薯球图片
糯香紫薯球[图]
紫薯、白芝麻、糯米粉、清水、白糖。 全文
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紫薯萝卜馅大包子图片
紫薯萝卜馅大包子[图]
面皮:面粉、紫薯、发酵粉。馅料:猪肉馅、萝卜、木耳。 全文
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四色芋圆图片
四色芋圆[图]
芋头、红薯、紫薯、南瓜各适量、木薯淀粉适量(分量不定、适当调整即可)。糖适量(可选)、奶粉适量(可选)、牛奶适量(可选)(今天做热食、可另备红豆汤、时令水果适... 全文
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香甜地瓜片图片
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紫薯南瓜发糕图片
紫薯南瓜发糕[图]
紫薯泥80克、南瓜泥70克、面粉200克、糖20克、温水60克、油1小勺、干酵母1小勺。 全文
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紫薯糯米球图片
紫薯糯米球[图]
紫薯、白糖、糯米粉。 全文
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紫薇饼图片
紫薇饼[图]
去皮熟紫薯100克、牛奶150克(约20个量)、糯米粉适量。荔浦芋头、糖、油。 全文
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紫薯麦片银耳粥图片
紫薯麦片银耳粥[图]
紫薯、银耳、麦片、大米。梨汁、冰糖、矿泉水。 全文
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坤博砂锅烤红薯图片
坤博砂锅烤红薯[图]
锡纸、红薯4个。坤博砂锅1个、网架1个。 全文
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彩色包子图片
彩色包子[图]
面团:南瓜、紫薯、面粉、水、酵母。馅料:韭菜、虾仁、肉、香菇(可以制成自己喜欢的)。 全文
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软心红薯饼图片
软心红薯饼[图]
红薯(去皮后)320克、面粉50克、糯米粉50克、白糖30克(份量:10个)。 全文
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原料介绍
红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者,欧美人赞它是“第二面包”,前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。它包含了地瓜菜谱做法、地瓜食谱列表、怎么做地瓜、拔丝地瓜的做法、微波炉烤红薯、红薯粥等,通过对地瓜菜谱、地瓜食谱的学习与体验,了解到地瓜的做法,从中掌握地瓜的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为地瓜的美食。 全文
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