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葱菜谱

油泼舌头鱼图片
油泼舌头鱼[图]
舌头鱼、姜丝、料酒、花椒、蚝油、生抽、料酒、糖、红尖椒。小香葱、蒸鱼豉油、花生油、香油。 全文
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葱油豆芽图片
葱油豆芽[图]
豆芽、蒸鱼豉油、葱、干辣椒、油。 全文
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木耳香葱爆河虾图片
木耳香葱爆河虾[图]
小河虾350克、木耳、香葱段各50克。盐1小匙、味精1/3小匙、鸡粉1/4小匙、植物油2大匙。 全文
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焖制食人鱼图片
焖制食人鱼[图]
食人鱼一条、植物油、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、醋、糖、香菜、辣椒。 全文
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清炒野喇菜图片
清炒野喇菜[图]
野喇菜、干红辣椒、葱、姜、植物油、盐。 全文
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葱油爽脆南瓜图片
葱油爽脆南瓜[图]
小南瓜1个(约400克)、香葱50克、白醋、食盐各适量。 全文
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万能麻油图片
万能麻油[图]
花椒半碗、食用油1碗半、开水1半碗、葱姜蒜各适量。 全文
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红葱酥图片
红葱酥[图]
红葱头、油。 全文
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葱香小小酥图片
葱香小小酥[图]
面粉200克、鸡蛋1个、黄油60克、盐1勺、葱花适量。 全文
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酱烧红娘娘鱼图片
酱烧红娘娘鱼[图]
鲜红娘娘鱼8条、郫县豆瓣酱2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒碎少许、味精(可不放)、糖、醋、料酒、各适量、葱、姜、蒜各适量。 全文
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红烧小鱼图片
红烧小鱼[图]
炸好的小鱼、葱、姜、盐、生抽、醋、植物油、鱼露、料洒、香菜、大蒜、八角。 全文
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蝴蝶葱花卷图片
蝴蝶葱花卷[图]
中筋面粉250克、即溶酵母5克、无铝泡打粉2克、水130克、糖15克、植物油5克(制作10个)。葱2根、植物油2小匙、食盐2小匙。 全文
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原料介绍
葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。它包含了葱菜谱做法、葱食谱列表、葱烹饪、葱爆羊肉的做法、葱油饼的做法、葱烧海参的做法等,通过对葱菜谱、葱食谱的学习与体验,了解到葱的做法、怎么做葱,从中掌握葱的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为葱的美食。 全文
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