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鲳鱼菜谱

烟熏烤鲳鱼图片
烟熏烤鲳鱼[图]
鲳鱼三条、葱姜适量、盐一小勺、油少许、料酒少许、烧烤粉少许、烟熏红椒粉少许。 全文
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海陆一家鲜图片
海陆一家鲜[图]
鲳鱼、小黄鱼、弹涂鱼、螺蛳、大闸蟹、咸肉几片。葱根姜片、盐、蒸鱼豉油、芝麻油、香菜。 全文
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开屏白鲳图片
开屏白鲳[图]
鲳鱼1条、葱姜适量、料酒适量、青红椒(装饰用)两个、蒸鱼豉油适量。 全文
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孜然香辣烤平鱼图片
孜然香辣烤平鱼[图]
平鱼5调、孜然粒2大匙、辣椒碎1大匙、葱1根、姜片6片、生抽3大匙、米酒1/2杯。 全文
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金银满鲳年年余图片
金银满鲳年年余[图]
金鲳鱼1条、白酒1大匙、盐1小匙、玉米粉1大匙。洋葱末120g、蒜末20g、姜泥10g、干辣椒圈15g、面包糠30g、豆豉1大匙、砂糖1小匙、大蒜胡椒粗粒1小匙、盐1/4小匙。 全文
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香烤镜鱼图片
香烤镜鱼[图]
镜鱼(鲳鱼)两条、姜3片、葱段适量。色拉油1/2匙(约7克)料酒1匙(15克)、盐1/2匙(约3克)、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、辣椒粉、孜然粉各适量。 全文
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红烧燕子鱼图片
红烧燕子鱼[图]
鲳鳊鱼(俗称燕子鱼)一条、青椒。葱、姜、蒜头、花椒、八角、香叶。 全文
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茄汁鲳鱼[图解]图片
茄汁鲳鱼[图解]
鲳鱼、青豆、玉米粒、熟松子仁。盐、花雕酒、白胡椒粉、番茄沙司、糖。 全文
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银耳炆鲳鱼图片
银耳炆鲳鱼[图]
海鲳鱼一条、葱姜少许、八角一个、蒜米四个、鸡汤一小碗、银耳两大朵、杭椒半根(点缀用)。 全文
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葱香金昌鱼图片
葱香金昌鱼[图]
金昌鱼1条。香葱酱30克、葱、姜、蒜各20克、干辣椒10克、盐3克、料酒20克、生抽15克、糖8克。 全文
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迷迭香烤黑鲳鱼图片
迷迭香烤黑鲳鱼[图]
黑鲳鱼、柠檬皮、迷迭香、黑椒碎、盐。 全文
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大葱烧平鱼[图解]图片
大葱烧平鱼[图解]
平鱼、大葱、姜片、八角。盐、料酒、酱油、醋、糖。 全文
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原料介绍
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故受人们喜爱。它包含了鲳鱼菜谱做法、鲳鱼食谱列表、鲳鱼怎么做好吃、鲳鱼的做法大全、平鱼怎么做好吃、平鱼的做法大全等,通过对鲳鱼菜谱、鲳鱼食谱的学习与体验,了解到鲳鱼的做法、怎么做鲳鱼,从中掌握鲳鱼的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鲳鱼的美食。 全文
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