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草鱼菜谱

麻辣鸳鸯鱼火锅图片
麻辣鸳鸯鱼火锅[图]
草鱼、豆腐、鱼丸、生菜、大虾、金针菇。盐、胡椒粉、姜片、红果家麻辣鱼火锅底料。 全文
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番茄鱼肉蒸饼图片
番茄鱼肉蒸饼[图]
鱼肉(草鱼)150克、番茄1个、面粉150克(视情况而定)。份量:12个。 全文
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苏式爆鱼[图解]图片
苏式爆鱼[图解]
草鱼500g、小葱5根、盐少许、料酒1勺、生抽1勺、姜5片、食用油适量。酱汁:纯水500g、八角3个、桂皮1块、花椒20颗左右、细砂糖80g、醋1勺、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐... 全文
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香辣脆椒鲜鱼片[图解]图片
香辣脆椒鲜鱼片[图解]
新鲜草鱼一条、黄飞红香脆椒半袋、花椒15粒、淀粉、葱姜蒜适量。 全文
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豆腐鱼头煲图片
豆腐鱼头煲[图]
草鱼或者鳙鱼鱼头一个、葱、姜、老豆腐、白萝卜。 全文
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醉鱼图片
醉鱼[图]
草鱼块、盐、花椒、高度白酒(二锅头)、白糖。 全文
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香辣回锅鱼图片
香辣回锅鱼[图]
新鲜草鱼净肉200克、八角1个、香叶2片、干红辣椒6个、小米辣4个、葱姜蒜、香菜适量。 全文
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乱炖草鱼片图片
乱炖草鱼片[图]
新鲜淡水草鱼1条、黄豆芽(绿豆芽)、生菜1棵、黄瓜1根。花椒1把、干辣椒20克、胡椒粉1勺、淀粉5勺、白糖1勺、料酒5勺、老干妈1勺、郫县豆瓣酱1大勺、黄豆酱1勺、辣椒粉1... 全文
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黄芪水煮鱼图片
黄芪水煮鱼[图]
鱼段、豆芽、生菜适量、姜4-5片、大葱、干辣椒适量、花椒适量、黄芪25g、枸杞约20粒。盐、胡椒粉、蛋清。 全文
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辣椒炒腊鱼[图解]图片
辣椒炒腊鱼[图解]
腊鱼、蒜头、姜、青红辣椒、花椒、1茶匙白糖。芡汁:2茶匙蚝油、1汤匙生抽、4茶匙的白糖、1/2茶匙盐(口味喜淡可不放)、1茶匙生粉、加入少许水。 全文
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秘制爆汁五香熏鱼图片
秘制爆汁五香熏鱼[图]
草鱼、2小勺盐、葱、姜、两大勺料酒。五香熏鱼汁:桂皮、八角、干辣椒、冰糖(白糖)、生姜、香叶、小葱。小半碗生抽、老抽、2大颗冰糖、十三香3勺、小葱、花雕酒一碗、1... 全文
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香辣烤鱼[图解]图片
香辣烤鱼[图解]
草鱼一条、胡萝卜、西芹、黄豆芽、洋葱、西兰花梗。腌鱼:大葱、生姜、料酒、盐。烤鱼:食用油、葱姜、干辣椒段、花椒、火锅鱼底料。 全文
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原料介绍
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。它包含了草鱼菜谱做法、草鱼食谱列表、怎么做草鱼、草鱼的做法大全、草鱼怎么做好吃、草鱼的家常做法等,通过对草鱼菜谱、草鱼食谱的学习与体验,了解到草鱼的做法,从中掌握草鱼的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为草鱼的美食。 全文
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