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蒜香草菇[图]
草菇250克、胡萝卜50克、尖椒75克(用餐人数3-4人)。油适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、大蒜适量、姜适量、清水适量。
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苋菜草菇嫩豆腐[图]
苋菜、草菇、嫩豆腐。少许蒜末、盐、几滴香油。
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鲍汁炒草菇肉片[图]
草菇、瘦肉、姜丝、鲍汁、盐、生粉。
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草菇烧山药[图]
草菇、山药、黑木耳。食用油、鸡汤、盐、生粉、葱。
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红酒草菇鸡腿[图]
鸡腿4个、培根2片、草菇100g、青豆50g、洋葱1个、辣椒2根。香叶2片、八角2个、丁香3粒、盐5g、糖15g、红酒400ml。
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草菇丝瓜肉片汤[图解]
草菇200克、猪瘦肉100克、丝瓜100克、生姜。
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草菇丝瓜炒虾球[图解]
香蕉丝瓜(大小丝瓜均可)2条、草菇适量、大明虾适量、蒜1瓣。盐、鸡精、生粉、料酒、白胡椒粉。
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黑椒蚝汁草菇肉酱[图]
草菇350克、猪绞肉210克、洋葱80克、黑胡椒、蚝油、老抽、水淀粉、盐等各适量。
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草菇蒸滑鸡[图]
三黄鸡、草菇、葱段、姜片、红彩椒、香葱。盐、鸡粉、耗油、料酒、老抽、橄榄油、水淀粉。
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草菇蚝汁牛柳[图]
牛柳、草菇、香葱、木耳。蚝油、水淀粉、盐、糖、料酒、胡椒粉、酱油、鸡蛋、姜片各适量。
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鲍汁草菇扒菜胆[图]
小白菜(也叫油菜,小白菜是湖北叫法)一小把(仅用菜心)、草菇20颗左右(底部可提前划好十字刀口)、鲍鱼汁两勺。
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草菇丝瓜烩蛋白[图]
草菇十个左右对切成两半、丝瓜一根去皮切块、蛋白(两个白煮鸡蛋去掉蛋黄,切瓣)、红色甜椒1/4个切小块、蒜末少许。
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原料介绍
草菇含有磷、钾、钙等多种矿质元素,故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。它包含了草菇菜谱做法、草菇食谱列表、怎么做草菇好吃、草菇的做法大全、草菇炒肉的做法等,通过对草菇菜谱、草菇食谱的学习与体验,了解到草菇的做法、怎么做草菇,从中掌握草菇的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为草菇的美食。
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