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比目鱼菜谱

红烧比目鱼图片
红烧比目鱼[图]
比目鱼(切块)、大红椒半个(切丁)、芦笋6根(切条)。蒸鱼豆豉、蒜、蒜蓉酱、蜂蜜、柠檬精华、水。 全文
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大比目鱼图片
大比目鱼[图]
大比目鱼、海盐、胡椒碎、柠檬汁、香葱以及黄油、挪威蔬菜、胡萝卜、芹菜头(白色部分)、盐、橄榄油、胡椒粉、红酒酱、红菜苔。 全文
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清蒸偏口鱼[图解]图片
清蒸偏口鱼[图解]
大偏口(比目鱼)1条、姜1块、葱1根、蒜3瓣、八角1个、花椒15粒、盐2小勺、味精1/2小勺、生抽2小勺、香油1小勺、花生油1大勺。 全文
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鲽鱼炖豆腐图片
鲽鱼炖豆腐[图]
北豆腐1块、鲽鱼2块、葱和姜。食用油、盐、白胡椒粉、料酒、酱油(好炖家)、余下的菌菇汤。 全文
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烤多宝鱼图片
烤多宝鱼[图]
多宝鱼一条、葱姜蒜各适量、洋葱1个、青辣椒1根、芹菜和胡萝卜适量,八角1个、花椒1撮、干辣椒几个、郫县豆瓣酱2小勺、盐1小勺、白酒2小勺、糖1小勺、胡椒粉少许。 全文
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大烤目鱼图片
大烤目鱼[图]
目鱼10只(每只重约600克)。干辣椒5克、香叶5克、茴香4克、桂皮10克、葱结15克、生姜片25克、东古酱油200克、李锦记排骨酱1瓶、南乳汁150克、黄酒200克、白糖10克、味精1... 全文
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点评:2篇
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XO酱爆目鱼仔图片
XO酱爆目鱼仔[图]
目鱼仔500克、青椒片、红椒片、洋葱片各10克、红椒条5克。XO酱50克、色拉油30克、蒜子、姜末各10克、盐2克、味精5克。 全文
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香煎格陵兰比目鱼[图解]图片
香煎格陵兰比目鱼[图解]
格陵兰比目鱼块500g、姜8片、盐适量。 全文
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五柳鱼图片
五柳鱼[图]
鲜鱼1尾(1公斤左右)、辣椒50克、冬茹丝50克。植物油100克、酱油30克、醋50克、料酒30克、盐15克、湿淀粉25克、白糖40克、香菜20克、味精少许、蒜25克、葱40克、姜25克、... 全文
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炸板鱼
鳎目鱼500克。鸡蛋50克、淀粉(玉米)50克、面包屑100克。植物油75克、盐5克。 全文
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熘鱼片图片
熘鱼片[图]
鲆、200克。冬笋、10克、木耳(水发)、10克、鸡蛋清、25克、淀粉(蚕豆)、15克。香油、2克、黄酒、10克、大蒜、4克、花生油、30克、盐、5克、小葱、6克、各适量。 全文
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侉炖目鱼
鳎目鱼、500克。鸡蛋、150克、小麦面粉、30克。香油、8克、酱油、10克、小葱、25克、香菜、10克、姜、15克、黄酒、25克、醋、15克、盐、3克、猪油(炼制)、25克、味精、3... 全文
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原料介绍
比目鱼主要生活在温带水域,是温带海域重要的经济鱼类,具有补虚益气的功效。它包含了比目鱼菜谱做法、比目鱼食谱列表、比目鱼的做法大全、偏口鱼的做法大全、红烧比目鱼的做法、煎烤比目鱼等,通过对比目鱼菜谱、比目鱼食谱的学习与体验,了解到比目鱼的做法、怎么做比目鱼,从中掌握比目鱼的营养价值、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为比目鱼的美食。 全文
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