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贝肉菜谱

黑胡椒扇贝焗香菇图片
黑胡椒扇贝焗香菇[图]
大蒜苗三根、香葱、香菇、鸳鸯贝(也就是扇贝)。适量黄油、大蒜末、红酒10克、少许盐、少许酱汁、黑胡椒。 全文
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豉油蒸扇贝图片
豉油蒸扇贝[图]
扇贝、适量葱姜蒜末、红椒末、少量蒸鱼豉油。 全文
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瑶柱粉丝煲图片
瑶柱粉丝煲[图]
粉丝、瑶柱、蚝干、白菜、小葱、生抽。 全文
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白贝丝瓜汤图片
白贝丝瓜汤[图]
白贝500克、丝瓜200克、蕃茄1个、姜片5块、史云生鸡汤100ML(没有可不加,我是因为家里打开了不用就浪费)。 全文
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瘦肉瑶柱蒸白玉图片
瘦肉瑶柱蒸白玉[图]
萝卜250克、猪瘦肉150克、干瑶柱20克、枸杞10克。油10克、白胡椒粉10克、盐2克。 全文
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蒸扇贝图片
蒸扇贝[图]
新鲜扇贝若干、干粉丝1小把、豆豉1小把、红甜椒1个、青椒少量(用于调色)、蒜6-7瓣、小葱4棵、蒸鱼豉、油(李锦记)。 全文
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香炒青口图片
香炒青口[图]
青口、葱末、姜末、蒜末、朝天椒末。油、盐、糖、老抽。 全文
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菊芋鲜贝汤图片
菊芋鲜贝汤[图]
菊芋250克、水1又1、5dl、牛奶1、5dl、素高汤块四分之一块。鲜贝少许、黄色的蘑菇少许、花椒粉、盐、新鲜柠檬汁少许、香菜叶(用于点缀)。 全文
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干贝萝卜猪骨汤图片
干贝萝卜猪骨汤[图]
白萝卜、猪骨/排骨、干贝、姜、香芹/香葱、胡椒粉、精盐、鸡精。 全文
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干贝冬瓜猪骨汤图片
干贝冬瓜猪骨汤[图]
猪骨(排骨)、冬瓜、干贝(瑶柱)、姜片、香芹、精盐、鸡精、胡椒粉。 全文
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虾酱鸡蛋炒扇贝图片
虾酱鸡蛋炒扇贝[图]
蜢子虾酱1汤匙、鸡蛋4枚、熟扇贝肉适量、萝卜丝适量、葱碎适量、料酒1汤匙、糖适量、姜丝适量。 全文
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鲜虾鲜贝披萨图片
鲜虾鲜贝披萨[图]
面团:高粉200克、糖5克、盐3克、黄油15克、牛奶140克。馅:虾仁、扇贝、甜玉米粒、洋葱、意大利番茄酱、黑橄榄、橄榄油、马苏里拉奶酪(扇贝提前焯熟,不然容易出水。洋... 全文
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原料介绍
贝肉是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。它包含了贝肉菜谱做法、贝肉食谱列表、怎么做贝肉、贝肉做法大全等,通过对贝肉菜谱、贝肉食谱的学习与体验,了解到贝肉的做法,从中掌握贝肉的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为贝肉的美食。 全文
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