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贝肉菜谱

干贝蚝豉排骨汤图片
干贝蚝豉排骨汤[图]
干贝5粒、蚝豉3粒、排骨200克、姜3-4片、黑豆20克、莲子15克、陈皮6克、盐2克、水1800ml。 全文
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干贝苦瓜汤图片
干贝苦瓜汤[图]
苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。 全文
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蒜蓉夏威夷扇贝图片
蒜蓉夏威夷扇贝[图]
夏威夷扇贝、大蒜、适量盐、一小勺料酒、一勺生抽、一小捆粉丝、少许油。 全文
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葱油鸟贝图片
葱油鸟贝[图]
鸟贝一斤、油、花椒、大料粒、葱丝、姜丝。调汁:糖、少许盐(可不放)、料酒、一品鲜酱油。 全文
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红酒牛肉汁扇贝图片
红酒牛肉汁扇贝[图]
扇贝5个、红酒半瓶、吐司1片、熟鹌鹑蛋2枚、芦笋4根、蘑菇3朵、牛肉汤200ML、胡萝卜半根、姜片1片、洋葱半个、香菜适量、黄油100克、盐3克、胡椒粉2克。 全文
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鱼香浇汁扇贝图片
鱼香浇汁扇贝[图]
扇贝、少许香油、葱姜蒜。调味汁:盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、醋、湿淀粉加清水。 全文
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豉汁扇贝图片
豉汁扇贝[图]
扇贝一斤、豆豉、蒜泥、酱油、蚝油、香菜末、湿淀粉、香油、花生油各适量。 全文
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鲜奶炖青口图片
鲜奶炖青口[图]
青口贝600克、培根5片、西芹2根、洋葱1个、蒜2瓣、苹果酒1杯、淡奶油1/2杯、豌豆芽装饰用少许。盐、胡椒粉、橄榄油适量。 全文
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五鲜饺子[图解]图片
五鲜饺子[图解]
大虾10只、新鲜贝肉150g、猪肉粒300g、青葱末30g、姜末20g、盐1小匙、白胡椒粉1小匙、有机酱油3大匙、韭菜150g、鸡蛋3个。 全文
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蒜茸粉丝扇贝图片
蒜茸粉丝扇贝[图]
扇贝六只、粉丝、热油、蒜蓉、美极鲜、料酒、盐、少量清水、蒜蓉油。 全文
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豉汁粉丝蒸鲜贝图片
豉汁粉丝蒸鲜贝[图]
鲜贝6个、细粉丝1小把、大蒜4瓣、阳江豆豉1大匙、植物油2大匙、香葱2根。 全文
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蒜蓉粉丝蒸带子[图解]图片
蒜蓉粉丝蒸带子[图解]
带子(鲜贝)2个、粉丝、大蒜、红辣椒、香芹、鱼露、食用油等适量。 全文
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原料介绍
贝肉是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。它包含了贝肉菜谱做法、贝肉食谱列表、怎么做贝肉、贝肉做法大全等,通过对贝肉菜谱、贝肉食谱的学习与体验,了解到贝肉的做法,从中掌握贝肉的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为贝肉的美食。 全文
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