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白面菜谱

鲜萝卜缨包图片
鲜萝卜缨包[图]
新鲜萝卜叶、五花肉馅、发面。 全文
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爆腌酸白菜烩饼图片
爆腌酸白菜烩饼[图]
肉馅、大白菜、粉丝适量。柿子醋、植物油、葱、姜、蒜、盐、香油、生抽、清水。 全文
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荠菜蟒图片
荠菜蟒[图]
鸡蛋3个、荠菜、普通面粉适量。香油、十三香粉、盐适量。 全文
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荠菜蒸饺图片
荠菜蒸饺[图]
馅儿:荠菜1斤、肉馅半斤、姜擦成泥1小勺、水+生抽半碗(拌肉馅用)、盐适量、酱油1小勺、芝麻香油适量、十三香粉适量、料酒1小勺。皮:中筋面粉1--2斤、水适量(根据面粉... 全文
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葡萄干小奶包图片
葡萄干小奶包[图]
高筋粉320克、砂糖50克、盐4克、酵母4克、牛奶120克、蛋75克、老面100克、黄油30克。 全文
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雕梅面包图片
雕梅面包[图]
高筋面粉300克、砂糖30克、盐1小匙、牛奶230克、干酵母2.5克、黄油30克、雕梅100克。 全文
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椰蓉葡萄面包图片
椰蓉葡萄面包[图]
牛奶190g、鸡蛋2个、橄榄油30g、奶粉30g、白糖50g、500g面粉、老面50克、盐4g、吉士粉10g、酵母粉5g、葡萄干、白芝麻适量。椰蓉馅料:椰蓉100g、糖40g、鸡蛋1个、吉士粉5g... 全文
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橘香面包图片
橘香面包[图]
自制蜜汁酒渍橘皮:橘子皮、朗姆酒、砂糖、水。橘香面包:高筋面粉275g、牛奶100g、鸡蛋1个、橄榄油15g、奶粉15g、吉士粉5g、白糖25g、盐2g、酵母粉2、5g、蜜汁酒渍橘皮、... 全文
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卡士达菊花面包图片
卡士达菊花面包[图]
卡士达酱:牛奶250ml、砂糖40克、蛋黄2个、低粉15克、玉米淀粉15克、黄油10克、香草粉少许。卡士达菊花面包:高筋面粉275g、牛奶100g、鸡蛋1个、橄榄油15g、奶粉15g、吉士... 全文
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卡士达甜味卷图片
卡士达甜味卷[图]
高筋面粉275g、牛奶130g、鸡蛋1个、橄榄油15g、奶粉15g、吉士粉5g。白糖25g、盐2g、酵母粉2、5g、卡士达酱、自制蜜汁橘皮、橘子适量。 全文
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肉松香肠面包图片
肉松香肠面包[图]
高粉150克、水85克、奶粉20克、鸡蛋清15克(1个鸡蛋,蛋清做面包,蛋黄做沙拉酱)。砂糖25克、黄油15克、酵母3克、盐1/4小勺、肉松30克、自制沙拉酱50克、小香肠3根。 全文
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葱花肉松排包图片
葱花肉松排包[图]
A:高筋面粉250克、水130克、盐一点、酵母4克、奶粉15克、砂糖50克、奶油20克。B:肉松20克、葱花少许、融化奶油3克、牛肉粉一点、糊椒粉少许。 全文
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原料介绍
原料白面,它包含了白面菜谱做法,白面食谱列表、中式面食、白面做法、怎么做白面、面粉可以做什么等,通过对白面菜谱、白面食谱的学习与体验,了解到白面的做法、面粉在生活饮食和烘焙中的地位,从中掌握白面的营养价值、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为白面的美食。 全文
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