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滋阴菜谱

仿真燕窝粥图片
仿真燕窝粥[图]
大米适量、杏仁露1听、银耳25克、枸杞少许。冰糖一块。 全文
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腌腊肉图片
腌腊肉[图]
五花肉及猪肉3000克、猪肘子2个、鸡腿2只。A料:白酒适量。B料:盐350克、花椒10克、八角1个。工具:刷子、棉绳、S型挂钩、剪刀和锥类用具。 全文
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干炸丸子图片
干炸丸子[图]
猪肉、鲍味菇、姜、葱、鸡蛋、淀粉、花生油。 全文
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秘制肥叉烧图片
秘制肥叉烧[图]
五花肥腩一块(约500克)。李锦记蜜汁叉烧酱50克、蜂蜜10克、生抽5克、海鲜酱5克、蒜蓉10克、姜片一大块、指天椒3-4只(可选)。 全文
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生爆盐煎肉2图片
生爆盐煎肉2[图]
五花肉(或猪后腿肉)250g、蒜苗100g、豆豉8g、郫县豆瓣酱10g、白糖3g、生抽3ml、料酒5ml、姜5g、红辣椒5g、盐适量。 全文
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橙汁藕片图片
橙汁藕片[图]
鲜藕、甜橙(或100%鲜橙汁)。 全文
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秘制香扎肉图片
秘制香扎肉[图]
带皮五花肉、粽子叶、马莲草、料酒、白酒、葱姜、八角、桂皮、花椒、醋、老抽、生抽、盐、糖。 全文
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点评:3篇
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田园烧排骨图片
田园烧排骨[图]
排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克。酱油3勺(45ml)、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒。 全文
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锡纸酱烤排骨图片
锡纸酱烤排骨[图]
肋排1斤、姜1块、大葱2节、大蒜半头、叉烧酱4汤匙(60ml)、蚝油2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15m... 全文
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笋干红烧肉图片
笋干红烧肉[图]
五花肉450克、笋干280克(泡发好的重量,不是干时候的重量)、老姜3片。2勺生抽、2勺老抽、1勺糖、腐乳1块、盐一小匙、料酒200克、淀粉水(一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀... 全文
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台式卤肉饭图片
台式卤肉饭[图]
五花肉500克、洋葱半个、干香菇10朵、鸡蛋3个、大米适量。姜3大片、八角1个、食用油1大勺、老抽1大勺、生抽3大勺、台湾米酒4大勺、冰糖适量。 全文
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香辣回锅肉图片
香辣回锅肉[图]
五花肉250克、蒜苔50克、青红辣椒各半根、大蒜4瓣、山楂2枚、姜、葱各适量。料酒1大匙、香叶1片、郫县豆瓣辣酱1大匙、生抽1大匙、糖1/2大匙、香油适量。 全文
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食补介绍
滋阴食谱为您介绍了滋阴的饮食,宜食食物和忌食食物及药膳偏方,告诉您滋阴吃什么好,通过对滋阴食谱、滋阴食物的学习与体验,从中掌握滋阴食谱的烹调技巧和方法,利用食物营养功效,结合身体情况,补充人体缺乏的某些营养成分,达到卸病延年,养生益寿的目的。 全文
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