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老年人菜谱

红烧雪花牛腩图片
红烧雪花牛腩[图]
牛腩1000克、洋葱、姜、八角、酱油、番茄酱、辣椒、盐、糖、蚝油、调料包、料酒。 全文
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烧汁鱼排饭图片
烧汁鱼排饭[图]
烧汁:酱油200ml、清酒100ml、味啉100ml、干红辣椒2个、大蒜5瓣、大葱1段、海带结1个、黑胡椒粒1小勺、白糖3、5大勺、水饴(可用麦芽糖或蜂蜜代替)3大勺(1大勺=15ml)。... 全文
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芹菜素炒五香豆干图片
芹菜素炒五香豆干[图]
芹菜、五香豆干、蒜片、花椒少许、大粒半个、姜末少许、油、盐。 全文
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口蘑烩豆腐圆子图片
口蘑烩豆腐圆子[图]
豆腐1小块、鸡蛋1个、肉末1小蝶、口蘑1盘、黑木耳1小蝶、青蒜1根、姜葱蒜1小蝶、蚝油1勺、生抽1勺、水淀粉1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。 全文
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枣菇蒸鸡图片
枣菇蒸鸡[图]
三黄鸡一只、香菇几朵、红枣十几颗。姜丝、葱丝、酱油、盐、白糖、料酒、湿淀粉、香油各适量。 全文
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香软麻花图片
香软麻花[图]
普通面粉500g、盐1g、鸡蛋50g、酵母5g、白糖50g、椰蓉20g。 全文
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热虾泡凉卤[图解]图片
热虾泡凉卤[图解]
虾2000克、色拉油60克、调料(以一次烹制4斤虾为准):生姜150、大蒜150、大葱150克(洋葱150克)、十三香麻辣酱150克、冷磨十三香粉50克、盐10克、味精20克、白糖100克。... 全文
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烧烩三鲜图片
烧烩三鲜[图]
五花肉150克、鱼丸100克、香菇6-8朵、冰糖1块、葱姜3段、生抽2勺、料酒2勺、小葱1根、油盐适量。 全文
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寿桃蛋糕图片
寿桃蛋糕[图]
鸡蛋5个、白砂糖60g放蛋白、40g放蛋黄、低粉100g、植物油60g、牛奶60g。装饰:淡奶油适量、桃子1个、黑巧克力适量。 全文
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南瓜烧肉图片
南瓜烧肉[图]
五花肉、板栗南瓜、青蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、姜片、白酒、生抽、油盐。 全文
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蒸饼卷菜图片
蒸饼卷菜[图]
面团:面粉100%、水55%左右、一点点盐。卷菜:酱鸭、韭菜、鸡蛋、茄子、青椒、调味料。制作工具:钢盆、蒸锅、炒锅、面板、擀面杖等等。 全文
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南瓜汁烩银鳕鱼[图解]图片
南瓜汁烩银鳕鱼[图解]
银鳕鱼、南瓜粒(我不喜欢浪费,所以这是用刚才蒸南瓜时切头切尾剩下的好东西哦)。盐、蒜头、1茶匙盐、葱粒、少许芝麻、黑胡椒。 全文
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人群介绍
老年人食谱为您介绍了老年人的饮食,宜食食物和忌食食物,告诉您老年人吃什么好,通过对老年人食谱、老年人食物的学习与体验,从中掌握老年人食谱的烹调技巧和方法,利用食物营养功效,结合身体情况,补充老年人缺乏的某些营养成分,达到卸病延年,养生益寿的目的。 全文
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