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图解菜谱

手抓饼[图解]图片
手抓饼[图解]
面粉250g、开水(100℃的哦)120cc、冷水50-60cc、油、盐适量(我只用了一半的分量)。 全文
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水煮鱼片[图解]图片
水煮鱼片[图解]
草鱼片400克。花椒、辣椒、郫县豆瓣、料酒、香菇。 全文
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红烧海参[图解]图片
红烧海参[图解]
水发海参500克、瘦肉200克、白菜300克、姜、葱、红萝卜各适量。煨海参料:精盐、糖、生油、酒、上汤。芡汁料:蚝油、生粉、芝麻油、胡椒粉、清水。 全文
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红烧鲫鱼[图解]图片
红烧鲫鱼[图解]
鲫鱼、盐、料酒、姜、大蒜、花椒、泡椒、葱。 全文
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烤生蚝[图解]图片
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花版红烧鱼[图解]图片
花版红烧鱼[图解]
鲤鱼一条一斤、去鳃、去鳞、剖肚、清理干净、熟鸡肉约半两切薄片、鲜蘑菇半两切片、笋子半两、片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两切段、老姜一小块切片、蒜两瓣切片、... 全文
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叉烧肉[图解]图片
叉烧肉[图解]
猪里脊肉。李锦记叉烧酱。 全文
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家常炒面[图解]图片
家常炒面[图解]
面条、猪肉、青菜、蒜薹、洋葱、青椒。酱油、料酒、粉芡、色拉油、豆瓣酱、小葱、盐、鸡精、番茄酱。 全文
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菠萝鸡片[图解]图片
菠萝鸡片[图解]
菠萝、鸡肉、葱。 全文
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清炒鳝糊[图解]图片
清炒鳝糊[图解]
黄鳝500克、葱15克、姜8克、料酒15克、酱油25克、白糖15克、胡椒粉0。5、鲜汤350克、猪油65克、芝麻油10克、植物油40克。 全文
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火腿粟米羹[图解]图片
火腿粟米羹[图解]
煮好的玉米、午餐肉丁、生菜、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、一点点醋、一点点香油、一点点香葱。 全文
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炸松肉[图解]图片
炸松肉[图解]
牛肉馅200g、北豆腐一盒、我实际上只用了一半(要说明一下:据说北豆腐和馒头都行)胡萝卜两根、油豆皮一袋200g。 全文
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