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最新菜谱

蒜蓉彩椒炒鸡丁图片
蒜蓉彩椒炒鸡丁[图]
鸡胸肉200克、红彩椒半个黄彩椒半个、姜2小片、干辣椒3根。料酒10ml、干淀粉15克、水淀粉10ml、蒜蓉指天椒酱5克、耗油30ml、生抽5克、盐3克。 全文
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西兰花黑椒炒牛柳图片
西兰花黑椒炒牛柳[图]
牛里脊肉200克、西兰花一颗、白洋葱半头。蛋清1枚、玉米淀粉3克、生抽20ml、耗油10克、黄酒15ml、盐1.5克、黑胡椒碎10克。 全文
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啤酒鸡翅图片
啤酒鸡翅[图]
鸡翅8个(超市中一排的分量)、啤酒1听、大葱1小段、姜1小块、干辣椒2根、八角2颗、花椒一小把、香叶3片、丁香2粒、生抽45ml、老抽15ml、冰糖10克、白芝麻适量。 全文
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山城辣子鸡图片
山城辣子鸡[图]
大鸡腿2个、葱一小根、姜片3片、干辣椒70克、脆辣椒100克、花椒50克、油(以锅内能盖过鸡丁的量为准)。盐10克、糖10克、料酒35ml。 全文
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酸汁烧小排图片
酸汁烧小排[图]
排骨500克、中型西红柿3个。大葱一根、姜3-4片、桂皮1块、花椒一小把、大料3颗、肉蔻2颗、草果1颗、红烧酱油45ml、糖20克、料酒50ml、盐10克。 全文
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红酒黑椒牛排图片
红酒黑椒牛排[图]
布朗汁:羊腿骨500克、紫洋葱1个、胡萝卜2根、西芹2根、番茄酱200克、红酒300ml、热水2500ml、面粉100克、香叶5片、黑胡椒粒10克。牛排:牛排2块、黑胡椒10克、盐20克、橄... 全文
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豌豆炒北极虾图片
豌豆炒北极虾[图]
豌豆500克、北极虾20-30只、葱10片、盐2克+1克(放虾仁里腌制)、白胡椒粉1克、糖2克、水淀粉30ml。 全文
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香菇酿图片
香菇酿[图]
香菇7个、肉馅150克、生抽15ml、盐0、5克、蛋清小半个、白胡椒粉1克、料酒12ml、葱姜末各5克、木耳7克、裹香菇淀粉适量、泡椒40ml、糖5克、淀粉5克+清水30ml。 全文
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抹茶红豆蛋黄酥图片
抹茶红豆蛋黄酥[图]
水油皮:中筋面粉150g、猪油50g、细砂糖50g、温水80g(视面团情况加减,但水油皮要软和些才好操作)。油酥皮:中筋面粉(或低筋面粉)135g、抹茶粉5g、猪油70g馅料:半个... 全文
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鲜花云腿四两坨图片
鲜花云腿四两坨[图]
皮:面粉250g、泡打粉3g、白糖20g、玫瑰花酱汁子1小勺(没有可不放,或加一点碎干玫瑰花)、盐少许、鸡蛋1个、水50g、猪油(或黄油)20g、色拉油20g(或者都用黄油或色拉... 全文
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酸奶酵种软欧包图片
酸奶酵种软欧包[图]
酵种:高粉200克、酸奶156克、干酵母2克。面团:酵中面团、细沙糖10克、盐4克、水70克、奶粉30克、高粉100克、干酵母1克。橄榄油10克。 全文
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栗子葡萄干甜包图片
栗子葡萄干甜包[图]
面团:面粉300克、清水150克、干酵母3克。馅儿芯:栗子蓉、葡萄干、熟核桃仁碎、蜂蜜。 全文
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