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中级菜谱

韭菜褡裢火烧图片
韭菜褡裢火烧[图]
面粉300克、肉馅300克、韭菜200克、鸡蛋2个。姜、酱油、盐、香油、鸡精。 全文
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蔓越莓可颂图片
蔓越莓可颂[图]
面团A:面包粉225克、低筋面粉75克、即发干酵母5克、细砂糖30克、盐5克、奶粉9克、冰水168克、黄油30克。面团B:DR色粉圣诞红少许、水少许。裹入油:片状黄油200克。馅料... 全文
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榨菜炒干子图片
榨菜炒干子[图]
五花肉、干子、榨菜、蒜薹、蒜、红辣椒、糖、生抽、油盐。 全文
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酥鳞小鲫鱼[图解]图片
酥鳞小鲫鱼[图解]
小鲫鱼、花生米、干辣椒、花椒。盐、胡椒粉、味精。 全文
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黑芝麻炖雪梨图片
黑芝麻炖雪梨[图]
黑芝麻适量、雪梨2个、红枣2颗、冰糖2小粒。 全文
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绣球小餐包图片
绣球小餐包[图]
高筋面粉190克、中筋面粉30克、鸡蛋1个、糖30克、盐1克、黄油25克、酵母3克、牛奶100ml。 全文
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气血双补牛肉汤图片
气血双补牛肉汤[图]
牛肉300克、黄芪6克、党参6克、山药半根、枸杞10-12粒、盐4克、姜4片、水1600ml。 全文
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穿肠意面图片
穿肠意面[图]
frankfurter法兰克福火腿肠4根、spaghetti细长直意面约100根。酱料:橄榄油1汤匙、洋葱半个、蒜1瓣、番茄膏1、5-2汤匙、清水1杯、糖1茶匙、盐。表面装饰:现磨粗粒黑胡椒1... 全文
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鲜味年糕汤图片
鲜味年糕汤[图]
鲜虾15只、蟹味菇1盒、年糕1/3袋、香葱2根、姜2片。盐1/3茶匙、白胡椒粉少许。 全文
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瑶柱剑花煲龙骨图片
瑶柱剑花煲龙骨[图]
剑花4朵、瑶柱10g、龙骨150g、生姜1块、盐2g。 全文
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盐焗风味腊肠图片
盐焗风味腊肠[图]
肥瘦1:9的梅花肉500G、盐渍肠衣1根。生抽15G、白砂糖20G、高粱酒15G、盐7G、沙姜粉1汤匙、蒜粉1茶匙。 全文
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西兰花香菇炒培根[图解]图片
西兰花香菇炒培根[图解]
培根10条(爱吃肉的可以多几条,不爱吃肉的就少几条)、西兰花一朵、香菇6朵、洋葱半个、姜、蒜、辣椒、辣豆豉、黑胡椒根据口味各适量、酱油一汤匙半、盐最后根据成品咸淡... 全文
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难度介绍
中级菜谱,适用于有一定做菜经验的人。中级菜谱为您介绍了难度中等,一般是家庭晚宴、朋友聚会、招待亲朋的好选择,不需要太高的厨艺,普通人,稍加练习就可以制作的菜肴,中级菜谱告诉您家常菜谱做法、烹饪、烹调,通过对中级菜谱做法的学习与体验,从中掌握中级菜谱的烹调技巧和方法,在制作出营养、健康、卫生、美食的同时,也享受美味给我们带来的快乐和喜悦。 全文
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