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中级菜谱

凯撒土豆泥图片
凯撒土豆泥[图]
土豆中等大小6个、凯撒沙拉酱1/2cup、Creamcheese2/3cup。 全文
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笋丝雪菜图片
笋丝雪菜[图]
雪菜1包(约200克)、嫩笋尖3-4根、毛豆仁1cup、肉1小块。料酒、淀粉、盐各少许、糖2tbsp(如果雪菜很咸要先拿水泡,糖也加量)、剁辣椒适量、芝麻油1tbsp。 全文
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半素春卷图片
半素春卷[图]
春卷皮1包(20张)、猪肉1小块、白菜7-8爿、胡萝卜1根、红薯粉丝1把(细粉丝更好)。 全文
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烤鸡肉起司卷图片
烤鸡肉起司卷[图]
鸡胸脯肉(无皮无骨)4块、Doublecheddarcheese1cup、Coatingmix1盒(可用炸鸡粉代替)。 全文
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黄椒牛肉图片
黄椒牛肉[图]
牛肉1.5lb、黄椒1个。料酒1tbsp、盐1tsp、黑胡椒粉少许、老抽1tbsp、生抽1tbsp、糖1tsp。 全文
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杏仁炒鸡丁图片
杏仁炒鸡丁[图]
鸡胸脯肉2大块、西芹2、3爿、杏仁1小把。料酒1tsp、老抽1tbsp、盐1tsp、糖少许、剁辣椒少许。 全文
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烤牛仔骨图片
烤牛仔骨[图]
牛仔骨薄片约2lb、卡夫烧烤酱1/2cup、蜂蜜1/4cup、老抽2tsp。 全文
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油泡夹肉图片
油泡夹肉[图]
油泡1包(140g)、猪肉糜200g、虾150g、白芝麻2tsp、鸡蛋1个。料酒、盐各适量、老抽2tbsp、生抽2tbsp、糖2tbsp、葱少许。 全文
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丁丁炒鸡图片
丁丁炒鸡[图]
鸡胸脯肉1lb、芹菜2-3爿、樱桃番茄10个左右。盐1tbsp、Italiandressing1/4cup、Italianseasoning1tsp。 全文
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酱爆牛腰图片
酱爆牛腰[图]
牛腰1个、洋葱半个、大蒜3-4瓣。料酒2tbsp、白醋适量、蚝油2tbsp、豆豉酱2tbsp。 全文
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烟熏味小猪肘图片
烟熏味小猪肘[图]
小猪肘(猪爪和猪蹄膀中间的部位)2个(图中是一个剖开,看起来像4个,其实是2个)。DianaSauce(烟熏味)4tbsp、老抽1tbsp、料酒2tbsp、生抽2tbsp、糖1tbsp、新鲜迷迭香... 全文
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红糖肉饼图片
红糖肉饼[图]
红糖1/2cup、Ketchup1/2cup(如果没有就用一般番茄酱)、瘦牛肉糜1.5lb、牛奶180ml、鸡蛋2个、盐1.5tsp、黑胡椒1/4tsp、洋葱1个(小)、意大利面包粉3/4cup。 全文
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难度介绍
中级菜谱,适用于有一定做菜经验的人。中级菜谱为您介绍了难度中等,一般是家庭晚宴、朋友聚会、招待亲朋的好选择,不需要太高的厨艺,普通人,稍加练习就可以制作的菜肴,中级菜谱告诉您家常菜谱做法、烹饪、烹调,通过对中级菜谱做法的学习与体验,从中掌握中级菜谱的烹调技巧和方法,在制作出营养、健康、卫生、美食的同时,也享受美味给我们带来的快乐和喜悦。 全文
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