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中级菜谱

打卤荞麦面图片
打卤荞麦面[图]
荞麦面、植物油、葱花、肉末、胡萝卜丁、泡发木耳丁、豆瓣酱、青椒丁、清水、花椒面、盐、蚝油、水淀粉。 全文
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葱油酥咸酱肉丝拌饭图片
葱油酥咸酱肉丝拌饭[图]
椰菜、五花肉一块、红头葱适量。蒜瓣一个切末、糖、五香粉、油、盐、酱油老抽等。葱油以及葱油酥:红葱头一斤蒜瓣一个、淡味的调和油两碗(或者你买了油有些味道并不喜欢... 全文
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通菜梗鲜虾卷图片
通菜梗鲜虾卷[图]
鲜虾六只、通菜梗一堆、豆皮一张、香葱6根(其实用了大概是三两多吧)、红萝卜一节大概45厘米长的切丝、蒜末、料酒、盐、胡椒粉等。蘸料:鱼露。 全文
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韭菜花划蛋图片
韭菜花划蛋[图]
韭菜花一把、鸡蛋两个、油、盐。 全文
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茶树菇小炒肉图片
茶树菇小炒肉[图]
茶树菇四两(去掉头头,不要对,东东就剩三两啦)、五花肉三两、红萝卜、青椒适量(点缀用)。用到、姜片小许、蒜末小许、油、盐、生抽、料酒适量。 全文
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姜公鱼仔土豆条图片
姜公鱼仔土豆条[图]
土豆两个。贤哥牌姜公鱼仔一包、青椒一个、湘菜干一棵(居然自己晒的)、姜片少许用到:酱油、油、盐小许。 全文
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肉丁香干汇干煸土豆图片
肉丁香干汇干煸土豆[图]
土豆两个、香干100克、五花肉50克、花椒一抓、青椒一个、芹菜一棵、酸末一点点、辣椒干一抓。酱油、盐、油。 全文
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豆豉鲮鱼酱嫩麦图片
豆豉鲮鱼酱嫩麦[图]
嫩麦一把、豆豉鲮鱼罐头一个、盐油适量。 全文
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豆腐鱼丸图片
豆腐鱼丸[图]
豆腐两块、浦瓜适量(切碎了就一抓那样就够了)、香菜末一小撮、鱼肉200克、面粉100克。用到了油、糖、盐、酱油。 全文
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燕麦咖喱鸡图片
燕麦咖喱鸡[图]
鸡1/4只斩件、红萝卜半根、青椒一只、红椒一只、大喜大咖喱膏三块、椰浆半碗、土豆一个、燕麦1/4碗、洋葱1/4个、蒜瓣一粒、柠檬叶三片、盐少许、糖少许、料酒一小勺、淀粉... 全文
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嫩炒肉丝图片
嫩炒肉丝[图]
新鲜瘦肉一块约200克、胡椒粉少量、姜蓉少许、鸡蛋清一个、盐少许、淀粉1汤匙、盐适量、芝麻适量、生抽一小勺、老抽几滴、糖很少量。 全文
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蚝油烧牛肉图片
蚝油烧牛肉[图]
牛肉400克、耗油两大勺(30毫升左右、我没量、估计的)、冰糖六粒、香叶两片、八角一个、烧酒一小勺、油盐少许、热水两大碗、姜片四片、香芹一棵。 全文
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难度介绍
中级菜谱,适用于有一定做菜经验的人。中级菜谱为您介绍了难度中等,一般是家庭晚宴、朋友聚会、招待亲朋的好选择,不需要太高的厨艺,普通人,稍加练习就可以制作的菜肴,中级菜谱告诉您家常菜谱做法、烹饪、烹调,通过对中级菜谱做法的学习与体验,从中掌握中级菜谱的烹调技巧和方法,在制作出营养、健康、卫生、美食的同时,也享受美味给我们带来的快乐和喜悦。 全文
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