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中级菜谱

鲜萝卜缨包图片
鲜萝卜缨包[图]
新鲜萝卜叶、五花肉馅、发面。 全文
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糟卤烤鸡翅图片
糟卤烤鸡翅[图]
鸡翅中13个、糟卤240ml、生姜5片、植物油、蜂蜜各少许。 全文
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木耳炒荸荠图片
木耳炒荸荠[图]
荸荠、黑木耳各适量。花椒十粒左右、鸡汤汁2茶勺(或高汤或清水)、盐少许、香麻油少许、几粒小葱花。 全文
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爆腌酸白菜烩饼图片
爆腌酸白菜烩饼[图]
肉馅、大白菜、粉丝适量。柿子醋、植物油、葱、姜、蒜、盐、香油、生抽、清水。 全文
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蒜香蒸白菜粉图片
蒜香蒸白菜粉[图]
大白菜芯1棵、粉丝1小把。大蒜1头、豆豉1小勺、蚝油、生抽、麻油、花椒10粒、蒜苗碎、胡萝卜碎少许装点用。 全文
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桂花炒如意图片
桂花炒如意[图]
鸡蛋3个(3个黄1个清)、绿豆牙1斤、香肠1小根(可以不加,据口味掌握)。菜油、盐适量。 全文
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荠菜蟒图片
荠菜蟒[图]
鸡蛋3个、荠菜、普通面粉适量。香油、十三香粉、盐适量。 全文
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茵陈蒸蛋羹图片
茵陈蒸蛋羹[图]
鸡蛋1个、茵陈适量。生抽、香麻油、红剁椒、盐、水适量。 全文
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荠菜蒸饺图片
荠菜蒸饺[图]
馅儿:荠菜1斤、肉馅半斤、姜擦成泥1小勺、水+生抽半碗(拌肉馅用)、盐适量、酱油1小勺、芝麻香油适量、十三香粉适量、料酒1小勺。皮:中筋面粉1--2斤、水适量(根据面粉... 全文
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葡萄干小奶包图片
葡萄干小奶包[图]
高筋粉320克、砂糖50克、盐4克、酵母4克、牛奶120克、蛋75克、老面100克、黄油30克。 全文
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雕梅面包图片
雕梅面包[图]
高筋面粉300克、砂糖30克、盐1小匙、牛奶230克、干酵母2.5克、黄油30克、雕梅100克。 全文
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椰蓉葡萄面包图片
椰蓉葡萄面包[图]
牛奶190g、鸡蛋2个、橄榄油30g、奶粉30g、白糖50g、500g面粉、老面50克、盐4g、吉士粉10g、酵母粉5g、葡萄干、白芝麻适量。椰蓉馅料:椰蓉100g、糖40g、鸡蛋1个、吉士粉5g... 全文
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难度介绍
中级菜谱,适用于有一定做菜经验的人。中级菜谱为您介绍了难度中等,一般是家庭晚宴、朋友聚会、招待亲朋的好选择,不需要太高的厨艺,普通人,稍加练习就可以制作的菜肴,中级菜谱告诉您家常菜谱做法、烹饪、烹调,通过对中级菜谱做法的学习与体验,从中掌握中级菜谱的烹调技巧和方法,在制作出营养、健康、卫生、美食的同时,也享受美味给我们带来的快乐和喜悦。 全文
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