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中级菜谱

酱焖鱼配黄金窝窝头图片
酱焖鱼配黄金窝窝头[图]
窝窝头(10个):玉米面(是玉米面、不是玉米淀粉)150g、面粉50g、温水约100g、酵母粉2g、小苏打粉少许、糖20g。酱焖鱼:阿拉斯加黄金鲽鱼(其他什么鱼都行啊、鱼头也不... 全文
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酥炸南极磷虾图片
酥炸南极磷虾[图]
南极磷虾、盐、料酒、生姜、面粉。 全文
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红糖流沙包图片
红糖流沙包[图]
面粉、酵母、红糖。 全文
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茴香拌杏仁图片
茴香拌杏仁[图]
甜杏仁50克、茴香叶1小把。盐1克、香油1克。 全文
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法式核桃面包图片
法式核桃面包[图]
液种:高筋面粉100克、水100克、干酵母2克。主面团:高筋面粉150克、低筋面粉100克、蜂蜜10克、盐7克、水145克、干酵母2克。核桃仁45克。 全文
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胡萝卜炒山药图片
胡萝卜炒山药[图]
胡萝卜1根、山药1根、盐1/2茶匙(3克)。 全文
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辣焖羊腩图片
辣焖羊腩[图]
羊腩700克、胡萝卜1根、紫皮洋葱130克、小芋头200克、八角2个、桂皮1小段、香叶3片、草果1个、山奈5克、干辣椒5克、生姜3片、蒜3瓣、香菜2根。生抽20ml、老抽2茶匙(10ml... 全文
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酸菜土豆丝图片
酸菜土豆丝[图]
酸菜1袋、中等偏小土豆1个、香葱2根。生抽1茶匙+1/2茶匙。 全文
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胡萝卜娃娃菜苹果泥图片
胡萝卜娃娃菜苹果泥[图]
娃娃菜1棵、胡萝卜1根、花牛苹果1个。 全文
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蔓越莓绿豆糕图片
蔓越莓绿豆糕[图]
去皮绿豆500g、植物油适量、绵白糖适量、蔓越莓干100g、熟糕粉。 全文
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芝麻迷你土司图片
芝麻迷你土司[图]
高粉150g、细砂糖30g、干酵母2.5g、盐1g、牛奶72g、蛋液18g、黄油15g、奶粉9g、白芝麻适量(6cm土司模6个)。 全文
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玉米鸡蛋面[图]
面粉1.5杯、玉米粉0.5杯、鸡蛋3个+清水共计220ml、盐2g。 全文
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难度介绍
中级菜谱,适用于有一定做菜经验的人。中级菜谱为您介绍了难度中等,一般是家庭晚宴、朋友聚会、招待亲朋的好选择,不需要太高的厨艺,普通人,稍加练习就可以制作的菜肴,中级菜谱告诉您家常菜谱做法、烹饪、烹调,通过对中级菜谱做法的学习与体验,从中掌握中级菜谱的烹调技巧和方法,在制作出营养、健康、卫生、美食的同时,也享受美味给我们带来的快乐和喜悦。 全文
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