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咸鲜菜谱

咸鱼蒸茄煲图片
咸鱼蒸茄煲[图]
茄子1个、咸鱼(黄鱼)中等大小2尾、肥肉适量、葱姜蒜末适量、青红椒适量、料酒、味极鲜酱油、花生油、麻油。 全文
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金钩鸡蛋炒大葱图片
金钩鸡蛋炒大葱[图]
鸡蛋3枚、金钩海米一小把、大葱适量、料酒、盐、虾油(其他油都行)、水。 全文
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韭菜炒乌鱼图片
韭菜炒乌鱼[图]
乌鱼、韭菜、姜丝、盐油。碗汁:生粉、料酒、蚝油生抽、麻油。 全文
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碎米辣麻酱汁图片
碎米辣麻酱汁[图]
芝麻酱500克、干辣椒150克、花生米100克、豆腐乳5克、辣椒面25克、生姜50克、熟花生油150克、盐、味精、鸡精适量。 全文
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虾酱黄豆蒿秆图片
虾酱黄豆蒿秆[图]
猪肉150克、茼蒿秆300克、虾酱适量、鸡蛋2枚。蒜片8克、盐1/2小匙、味精1/5小匙、白糖1小匙、油适量。 全文
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大块腐乳烧排骨图片
大块腐乳烧排骨[图]
猪小排500克、王致和大块腐乳2块。花椒、八角、小茴香、干红辣椒、香叶适量、葱、姜、蒜适量。 全文
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干贝圆白菜图片
干贝圆白菜[图]
干贝、圆白菜、葱、香菜。白酒、盐、糖、酱油、白胡椒粉。 全文
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鱼酱炒白果西葫芦图片
鱼酱炒白果西葫芦[图]
西葫芦、鲜白果。鱼酱、盐。 全文
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蚝油草菇烩面筋图片
蚝油草菇烩面筋[图]
草菇、面筋、香菇、蚝油、蒜片、油菜。 全文
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浇汁杏鲍菇图片
浇汁杏鲍菇[图]
大个杏鲍菇一个、猪肉馅适量。葱末、姜末、盐、味精、生抽酱油、蚝油、鱼露(没有可不放)、料酒、五香粉、淀粉。 全文
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黄豆烧风干咸鱼图片
黄豆烧风干咸鱼[图]
风干咸鱼、水发黄豆。大葱、生姜、料酒、老抽、白糖、味精。 全文
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鸡汁农家菜豆腐图片
鸡汁农家菜豆腐[图]
茼蒿200克、豆腐500克。盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、鸡汁1汤匙、大蒜10克。 全文
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口味介绍
口味:咸鲜。它包含了咸鲜味菜谱做法、各种咸鲜味食谱、咸鲜味菜谱大全、咸鲜味做法、怎么做咸鲜味、如何做咸鲜味、鲜贝的做法等,通过对咸鲜味菜谱、咸鲜味食谱的学习与体验,了解到咸鲜味的做法、怎么做、如何做,从中掌握咸鲜味菜的烹饪方法,享受到咸鲜味的美食。 全文
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