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香酥菜谱

葱油饼图片
葱油饼[图]
350克面粉、200克左右的开水、一个生鸡蛋、一把小葱、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、50克油。 全文
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点评:5篇
成果:17个
蛋黄酥图片
蛋黄酥[图]
水油皮:低筋面粉100克、高筋面粉100克、糖粉40克、黄油丁75克、水90ml。油酥:低筋面粉180克、黄油100克。馅料:咸蛋黄约20个左右、红豆沙约250克。其他:鸡蛋(涂抹用)... 全文
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点评:3篇
成果:14个
玛格丽特饼干图片
玛格丽特饼干[图]
黄油3/4cup、糖1/4cup、熟蛋黄3个、香草精1tsp、中粉3/4cup、玉米粉3/4cup。 全文
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点评:0
成果:12个
东坡肉图片
东坡肉[图]
特级五花肉500克、香葱一把、姜一大块、黄酒一瓶、老抽4大勺、生抽3勺、冰糖一小把。 全文
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点评:13篇
成果:10个
核桃酥图片
核桃酥[图]
面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g(2烤盘份量,约33个)。 全文
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点评:1篇
成果:8个
黄油曲奇图片
黄油曲奇[图]
黄油100g、糖粉50g、高筋粉100g、玉米淀粉50g、全蛋液30g、香草精少许。 全文
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点评:0
成果:7个
鸡米花图片
鸡米花[图]
新鲜鸡腿2个、椒盐粉+黑胡椒粉1汤匙、盐1/2茶匙、二锅头1茶匙、蛋清1/2个。炸粉:玉米生粉50克、面包糠30克、鸡蛋1个。 全文
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点评:1篇
成果:7个
老婆饼图片
老婆饼[图]
水油皮:中粉100克、细砂糖15克、水45克、猪油10克。油酥:中粉80克、猪油50克、糯米馅:糯米粉70克、细砂糖15克、水110克、熟芝麻30克、猪油35克。 全文
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点评:2篇
成果:7个
菊花酥图片
菊花酥[图]
水油皮:富强粉(普通面粉)200克、猪油80克、水55克、砂糖50克。油酥:富强粉(普通面粉)120克、猪油60克。内馅:红豆馅320克。表面装饰:蛋黄液适量、芝麻少许。 全文
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成果:5个
抹茶曲奇图片
抹茶曲奇[图]
低筋面粉70克、玉米淀粉7克、糖粉25克、黄油70克、抹茶粉4克(参考分量:26块)。 全文
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点评:0
成果:5个
盐酥鸡图片
盐酥鸡[图]
鸡腿4个、九层塔1小把、粗粒红薯淀粉1碗、椒盐适量。葱2根、姜3片、盐少许、白胡椒粉少许、生抽1大匙、黄酒1小匙、糖1小匙。 全文
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点评:3篇
成果:5个
冰花煎饺图片
冰花煎饺[图]
白菜、猪肉、葱花、姜末、芝麻油、盐(份量不做硬性规定啦,按自家人口味及饭量大小变换各种口味馅料)。普通面粉250克、滚开水50克、冷水100克(此份量成品约26个左右)。 全文
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点评:1篇
成果:5个
口味介绍
口味:香酥。它包含了香酥味菜谱做法、各种香酥味食谱、香酥味菜谱大全、香酥味做法、怎么做香酥味、如何做香酥味、香酥鸡、香酥饼等,通过对香酥味菜谱、香酥味食谱的学习与体验,了解到香酥味的做法、怎么做、如何做,从中掌握香酥味菜的烹调技法,同时也享受到香酥味的美食。 全文
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