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香酥菜谱

辣味鸡翅图片
辣味鸡翅[图]
鸡翅6只、料酒10ml、干辣椒20克、花椒10克、红辣椒粉5克、白糖3克、葱花2克。 全文
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宫廷香酥牛肉饼图片
宫廷香酥牛肉饼[图]
面团:清水100克、鸡蛋一个、发酵粉2克、色拉油30克、面粉330克。肉馅:牛肉馅、姜末、盐、花椒粉、绍酒、鸡精、白糖、生抽。组合:葱花、花椒粉。 全文
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酥皮肉馅饼图片
酥皮肉馅饼[图]
水油皮:中筋面粉300克、猪油60克、水145克、盐少许。油酥皮:低筋面粉(我用的就是中筋,我觉得没啥大区别)200克、猪油100克(猪油可以用食用油代替)。 全文
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酥鱼锅图片
酥鱼锅[图]
鲫鱼、咸菜、葱、姜、蒜、萝卜、藕、海带、八角、桂皮、盐、生抽、醋、冰糖。 全文
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燕麦核桃仁酥糖小西饼图片
燕麦核桃仁酥糖小西饼[图]
黄油40克、橄榄油40克、酥糖粉60克、糖粉30克、大鸡蛋1个、盐1克、小苏打粉1克、低粉100克、燕麦粉60克、熟核桃仁。 全文
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燕麦酥糖核桃仁酥饼图片
燕麦酥糖核桃仁酥饼[图]
黄油30克、橄榄油70克、鸡蛋2个、酥糖粉120克、低粉100克、燕麦粉100克、小苏打粉1克、熟核桃仁。 全文
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千层蛋黄酥图片
千层蛋黄酥[图]
速冻飞饼皮1张、咸蛋黄3个、玉米淀粉、白酒、蛋黄液少量。 全文
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清素椒盐酥图片
清素椒盐酥[图]
水油皮:中筋面粉120g、禾然有机山茶油30g、糖20g、热水(70-80度)75ml。油酥皮:低筋面粉100g、禾然有机山茶油40g。馅:糕粉(面粉或糯米粉隔水蒸20分钟)75g、黑白芝麻5... 全文
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炸鱼块图片
炸鱼块[图]
草鱼段、糯米粉、料酒、花椒、姜蒜、干辣椒、香葱。 全文
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麻婆豆腐烤酥饼图片
麻婆豆腐烤酥饼[图]
麻婆豆腐馅料:豆腐、肉末、葱段、郫县豆瓣、辣椒粉、花椒粉。酥饼皮:低筋面粉、高筋面粉、食用油、盐、芝麻、鸡蛋。 全文
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燕麦核桃酥饼图片
燕麦核桃酥饼[图]
黄油50克、橄榄油50克、糖粉50克、细沙糖50克、鸡蛋2个、盐1克、燕麦粉100克、低粉200克、小苏打粉1克、核桃仁碎50克、核桃仁粗粉50克。 全文
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酥炸南极磷虾图片
酥炸南极磷虾[图]
南极磷虾、盐、料酒、生姜、面粉。 全文
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口味介绍
口味:香酥。它包含了香酥味菜谱做法、各种香酥味食谱、香酥味菜谱大全、香酥味做法、怎么做香酥味、如何做香酥味、香酥鸡、香酥饼等,通过对香酥味菜谱、香酥味食谱的学习与体验,了解到香酥味的做法、怎么做、如何做,从中掌握香酥味菜的烹调技法,同时也享受到香酥味的美食。 全文
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