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香酥菜谱

酥香烤排骨泰式沙拉图片
酥香烤排骨泰式沙拉[图]
泰式沾酱:朝天小辣椒1根、小青辣椒2根、鱼露2大匙、冰开水6大匙、砂糖2、5大匙、海盐1/8小匙、新鲜薄荷叶碎1大匙、鲜柠檬汁1、5大匙、米醋1小匙。朝天椒+小辣椒切末后入... 全文
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酥炸鸡中翅图片
酥炸鸡中翅[图]
鸡中翅500克。料酒1小匙、酱油1小匙、鸡粉1小匙、砂糖1小匙、生粉1.5小匙、胡椒粉1/2小匙、盐1/2小匙。炸浆:鸡蛋液50克、面粉50克、面包糠50克。 全文
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腐乳莲藕酥图片
腐乳莲藕酥[图]
水皮:低筋面粉210克、高筋面粉90克、白砂糖20克、黄油20克、花生油(色拉油)20克、水120-130克左右(面粉的吸水性略有差别)。油心:低筋面粉220克、黄油75克、花生油(... 全文
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椒盐红虾图片
椒盐红虾[图]
红虾、青红椒、姜蒜、椒盐、油。 全文
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手工黑芝麻蛋卷图片
手工黑芝麻蛋卷[图]
蛋白50g、砂糖50g、黄油50g、低筋面粉25g、黑芝麻1茶勺。 全文
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花生酱香小酥饼图片
花生酱香小酥饼[图]
低筋面粉100克、鸡蛋10克、黄油65克、花生酱35克、糖粉50克。 全文
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柠檬蔓越莓酥饼图片
柠檬蔓越莓酥饼[图]
高粉和低粉共320G、黄油220G、盐1/6小勺、细砂糖1/2北、柠檬碎1.2大勺、玉米淀粉1/3杯、提子干和蔓越莓少量。 全文
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椰香酥饼图片
椰香酥饼[图]
黄油200克、砂糖50克、鸡蛋1只、奶32克、盐1/2小勺、低粉290克、泡打粉1/2小勺、腰果和杏仁共10颗压碎、椰片若干。 全文
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香酥椒盐虾图片
香酥椒盐虾[图]
虾10只左右、小葱7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒适量、淀粉适量、盐3克、椒盐适量、白胡椒2克、料酒10ML。 全文
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香酥烤鸡图片
香酥烤鸡[图]
整鸡一只(选择肉鸡或三黄鸡,不要用老母鸡,后者适合煲鸡汤)、大葱、蒜片、生姜片、干辣椒、八角2个、香叶2-3片、小茴香一把、山奈4颗。配菜:土豆、洋葱(根据个人喜欢... 全文
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核桃酥[图解]图片
核桃酥[图解]
低筋面粉100克、核桃仁30克、绵白糖40克、花生油50毫升、全蛋液15毫升(做核桃酥用)、全蛋液15毫升(刷桃酥坯用)、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺(份量15块)。 全文
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美式灵魂炸鸡图片
美式灵魂炸鸡[图]
鸡全腿1个、牛奶适量、辣酱油(喼汁)3大勺。面粉4大勺、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、辣椒粉1大勺、干牛至1/2小勺、干百里香1小勺;食用油适量(变则通:无论主料、调料还是... 全文
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口味介绍
口味:香酥。它包含了香酥味菜谱做法、各种香酥味食谱、香酥味菜谱大全、香酥味做法、怎么做香酥味、如何做香酥味、香酥鸡、香酥饼等,通过对香酥味菜谱、香酥味食谱的学习与体验,了解到香酥味的做法、怎么做、如何做,从中掌握香酥味菜的烹调技法,同时也享受到香酥味的美食。 全文
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