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香酥菜谱

奶香糖酥烧饼图片
奶香糖酥烧饼[图]
水油皮:高筋面粉150克、白糖10克、植物油25克、水40克、蛋清25克、淡奶油20克。油酥:低筋面粉120克、植物油50克。馅料:低筋面粉40克、熟猪油50克、白糖80克。装饰:白... 全文
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松子仁金丝肉松酥饼图片
松子仁金丝肉松酥饼[图]
水油面团:中筋面粉100克、水50克、黄油25克、白糖10克。油酥面团:低筋面粉90克、黄油45克。馅料:易小焙随心甜馅240克、肉松40克、松子仁20克。装饰:食用红色素3-5滴。 全文
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五香芝麻酥蚕豆图片
五香芝麻酥蚕豆[图]
干蚕豆250克、熟芝麻5克。盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、五香粉1茶匙。 全文
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干炸小螃蟹图片
干炸小螃蟹[图]
小螃蟹250克、鸡蛋1个。盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、面粉2汤匙、干淀粉2汤匙。 全文
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肉酥饼图片
肉酥饼[图]
油皮:中筋面粉160克、酵母3克、鸡蛋1个、水60克。油酥:低粉100克、食用油45克。肉馅:猪肉馅200克、洋葱100克、盐、料酒、蚝油、味精(调料按个人口味适量加入肉馅中搅... 全文
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酥皮奶油南瓜派图片
酥皮奶油南瓜派[图]
南瓜90克、飞饼皮1张、鲜奶油30ml、享怡甜麦芽糖醇30克、鸡蛋液适量(刷表面)。 全文
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焦糖炭烧腰果酥图片
焦糖炭烧腰果酥[图]
1:低筋面粉115克、黄油55克、细砂糖40克、全蛋液12克、盐一点点。2:低筋面粉15克、腰果80克、黄油15克、细砂糖40克、全蛋液12克。 全文
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抹茶红豆蛋黄酥图片
抹茶红豆蛋黄酥[图]
水油皮:中筋面粉150g、猪油50g、细砂糖50g、温水80g(视面团情况加减,但水油皮要软和些才好操作)。油酥皮:中筋面粉(或低筋面粉)135g、抹茶粉5g、猪油70g馅料:半个... 全文
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香酥葱油饼图片
香酥葱油饼[图]
面粉200克、水100克、小香葱少许、黑芝麻粉少许、黑胡椒少许、盐、油适量。 全文
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香煎小镜鱼图片
香煎小镜鱼[图]
小镜鱼、面粉、食用油、盐、料酒。 全文
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咸菜酥鱼图片
咸菜酥鱼[图]
鱼(海杂鱼)、辣疙瘩咸菜、白菜帮、葱段、姜块、八角、酱油、红糖、醋。 全文
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酥皮火烧图片
酥皮火烧[图]
面粉、酵母、花生油、盐(喜欢吃花椒味的可以加炒熟压碎的花椒)。 全文
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口味介绍
口味:香酥。它包含了香酥味菜谱做法、各种香酥味食谱、香酥味菜谱大全、香酥味做法、怎么做香酥味、如何做香酥味、香酥鸡、香酥饼等,通过对香酥味菜谱、香酥味食谱的学习与体验,了解到香酥味的做法、怎么做、如何做,从中掌握香酥味菜的烹调技法,同时也享受到香酥味的美食。 全文
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