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香菜谱

笋干焖水鸭图片
笋干焖水鸭[图]
水鸭半只、笋干、猪皮(或五花肉)、黑木耳、生姜、青蒜、干红椒、大蒜。盐、生抽、老抽、白酒、冰糖。 全文
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宝通寺素包图片
宝通寺素包[图]
和面:精制面粉200g、即发干酵母2g-3g、温水135g。内馅:青菜、豆干、香菇水。盐、白糖、麻油、胡椒粉(份量约为16个包子)。 全文
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双椒烩炒豆油皮图片
双椒烩炒豆油皮[图]
豆油皮1个、青椒2个、红椒1个、青蒜2根、生姜1片。盐少许、料酒、生抽。 全文
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培根炒荷兰豆图片
培根炒荷兰豆[图]
荷兰豆1盒、培根2大片、蒜瓣2粒。盐、生抽。 全文
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隔夜苦瓜烧肉图片
隔夜苦瓜烧肉[图]
五花肉1盒、苦瓜2根、蒜、生姜、葱结、豆豉1小勺、冰糖、花椒粒。盐、老抽、生抽、料酒。 全文
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香菇鲜肉馅包子图片
香菇鲜肉馅包子[图]
和面:精制面粉200g、即发干酵母2g-3g、温水135g、盐1小撮、白糖1小勺(份量约为16个包子)。馅:肉沫(肥瘦相间)1盒、鲜香菇、虾皮、葱、姜、盐、白糖、胡椒粉、生抽、... 全文
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沙茶炒鳝丝图片
沙茶炒鳝丝[图]
黄鳝、绿豆芽、细香芹、红甜椒、生姜、大蒜、花椒。盐、白糖、生抽、老抽、料油、纯香麻油、沙茶酱。 全文
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千张烤鸡卷图片
千张烤鸡卷[图]
翅根6个、千张、大蒜、黄瓜、生菜、生姜。盐、白砂糖、蜂蜜少许、陈醋少许、酱油、甜面酱、纯香麻油。 全文
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小云吞涨蛋图片
小云吞涨蛋[图]
小云吞1盘(冰冻)、鸡蛋4只、葱1把、炒香芝麻1勺。盐、胡椒粉少许、绍酒、柠檬汁几滴。 全文
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肉丝花卷图片
肉丝花卷[图]
面粉200g、酵母2g、牛奶120g、糖1/4小匙、盐1小撮(1蒸笼的份量6个)。肉馅:肉沫、葱末、自制葱油。腌制:盐、胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油、纯香麻油。 全文
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小土豆煨牛腩图片
小土豆煨牛腩[图]
牛腩、土豆、干红椒、八角、桂皮、香叶、草果、生姜、大蒜粒、铁观音茶叶、葱结。盐、生抽、老抽、料酒、米酒、冰糖。 全文
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茶香烟熏鱼图片
茶香烟熏鱼[图]
鳊鱼块、茶叶(这次用的是信阳毛尖)、面粉、姜、葱、蒜粒、芝麻。盐、白糖、胡椒粉、料酒。 全文
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口味介绍
口味:香。它包含了香味菜谱做法、各种香味食谱、香味菜谱大全、香味做法、怎么做香味、如何做香味、鱼香肉丝的做法等,通过对香味菜谱、香味食谱的学习与体验,了解到香味的做法、怎么做、如何做,从中掌握香味菜的烹调方法,同时也享受到香味的美食。 全文
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