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鲜菜谱

蚝油杏鲍菇鸡片图片
蚝油杏鲍菇鸡片[图]
鸡脯肉、杏鲍菇、红萝卜、青蒜、蚝油、生抽、淀粉、料酒、油盐。 全文
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玉米山药棒骨汤图片
玉米山药棒骨汤[图]
大棒骨、玉米、山药、枸杞、姜片、胡椒粉、盐。 全文
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茄汁肥牛米粉图片
茄汁肥牛米粉[图]
米粉100克、西红柿2个、蟹味菇100克、豆苗50克、肥牛50克、葱1小段、姜1小块。黄酒1茶匙(5ml)、番茄酱1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(2克)、糖1/2茶匙(2克)。 全文
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粉丝虾仁馅饼图片
粉丝虾仁馅饼[图]
面团:面粉250克、燕麦粉50克、细砂糖5克、酵母3克、清水160克。馅儿芯料:红薯粉丝、干北极虾、葱姜碎、调味品。 全文
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虾糜酿茄片图片
虾糜酿茄片[图]
杭茄2根、鲜虾8只、香菜1根、香葱1根、姜1片。盐1/2茶匙(3克)、糖1点点、生抽2茶匙(10ml)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、黄酒1茶匙(5ml)、干淀粉1茶匙(5克)、香油2茶匙(... 全文
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生菜鲜虾面线图片
生菜鲜虾面线[图]
生菜1片、鲜虾2只、鸡蛋1个、面粉30克。 全文
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当归黄芪鸡汤[图解]图片
当归黄芪鸡汤[图解]
鸡1只、当归15克、黄芪15克、大枣6粒、枸杞5-10克、姜4片、盐适量。 全文
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风味牛腩煲[图解]图片
风味牛腩煲[图解]
牛筋200克、牛腩500克、金宝汤牛尾汤半罐、胡萝卜1根、土豆1个、海鲜酱1汤勺、现磨黑胡椒少许、酱油少许、橄榄油少许、黄油少许、盐巴少许。 全文
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灌汤羊肉蒸饺图片
灌汤羊肉蒸饺[图]
面团:面粉600克、开水200克、清水约150克。馅儿芯料:羊肉、猪皮冻、生姜、调味料、大葱。制作工具:蒸锅。 全文
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螺肉白果龙骨汤图片
螺肉白果龙骨汤[图]
干螺肉片、干白果、新鲜龙骨、白萝卜、调味料。用具:炒菜锅、紫砂锅、滤筛。 全文
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鸡汁袖珍菇图片
鸡汁袖珍菇[图]
鸡大腿2只、袖珍菇170克、玉米半条、荷兰豆8支、蒜头3瓣、嘉豪鸡汁1勺、白醋少许、盐1小搓。 全文
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虾仁鱼丸烩丝瓜图片
虾仁鱼丸烩丝瓜[图]
虾仁250克,蛋2只,鱼丸6个,丝瓜两条,干红辣椒5条,蒜末少许,白胡椒、盐少许。 全文
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口味介绍
口味:鲜。它包含了鲜味菜谱做法、各种鲜味食谱、鲜味菜谱大全、鲜味做法、怎么做鲜味、如何做鲜味、鲜贝的做法等,通过对鲜味菜谱、鲜味食谱的学习与体验,了解到鲜味的做法、怎么做、如何做,从中掌握鲜味菜的烹调技法,同时也享受到鲜味的美食。 全文
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