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鲜菜谱

莲藕玉米排骨汤图片
莲藕玉米排骨汤[图]
精修小肋排8块儿、甜玉米1根、莲藕1段、生姜1小块儿、米酒(或料酒)2大勺、八角1粒、盐适量、胡椒粉适量、小葱1根。 全文
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秘汁烧大虾图片
秘汁烧大虾[图]
虾600克、小葱头50克、蒜5瓣、小米辣3根、柠檬半个。生抽1茶匙(5ml)、老抽1汤匙(15ml)、喼汁1汤匙(15ml)、鱼露1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、黑胡椒碎1/2茶匙(3克... 全文
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红莲子核桃煲猪肉图片
红莲子核桃煲猪肉[图]
猪瘦肉250克、姜2片、红莲子8克、核桃8个、盐1点点。 全文
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韭味虾河图片
韭味虾河[图]
韭薹一小把、北极虾适量、鲜河粉一斤(两人份)。 全文
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薏米排骨冬瓜汤图片
薏米排骨冬瓜汤[图]
猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙。 全文
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黄蜡丁炖豆腐图片
黄蜡丁炖豆腐[图]
黄蜡丁5条(约400克)、老豆腐500克、生姜2片、食用油15茶匙、花雕酒或料酒1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉1茶匙。 全文
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雪茸乌鸡汤图片
雪茸乌鸡汤[图]
雪茸十片、乌鸡半只、生姜五片、盐适量、枸杞20颗左右(忘了拍了)。 全文
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薄荷鲜虾蒸蛋图片
薄荷鲜虾蒸蛋[图]
鸡蛋2个、虾3-5只、新鲜薄荷叶子3片、水200ml左右。 全文
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芦笋百合炒虾球图片
芦笋百合炒虾球[图]
芦笋5根、鲜百合2个、鲜虾仁15个左右、胡萝卜2-3片(做装饰用)、大葱一小段(约10克)、盐1/4茶匙、食用油1汤匙。 全文
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滑嫩鱼丸子汤图片
滑嫩鱼丸子汤[图]
小黄花鱼、鸡蛋、料酒、糖、盐、葱、姜、两个鸡蛋、盐、香菜。 全文
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山药玉米排骨汤图片
山药玉米排骨汤[图]
猪肋排2根、甜玉米一根、山药半根。葱丝、姜片、一勺黄酒、盐。 全文
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即食蚬子豆腐汤图片
即食蚬子豆腐汤[图]
即食蚬子200克、豆腐一块、小葱两根、肉丁适量、油、适量盐、一小勺鱼露、香菜。 全文
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口味介绍
口味:鲜。它包含了鲜味菜谱做法、各种鲜味食谱、鲜味菜谱大全、鲜味做法、怎么做鲜味、如何做鲜味、鲜贝的做法等,通过对鲜味菜谱、鲜味食谱的学习与体验,了解到鲜味的做法、怎么做、如何做,从中掌握鲜味菜的烹调技法,同时也享受到鲜味的美食。 全文
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