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鲜菜谱

韭菜鸡蛋炒沙河粉图片
韭菜鸡蛋炒沙河粉[图]
干沙河粉300克、韭菜250克、鸡蛋3个。大葱5克、红彩椒15克、盐1茶匙、糖1/2茶匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙。 全文
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灵芝炖鸡汤图片
灵芝炖鸡汤[图]
母鸡1只、灵芝切片(紫灵芝药效最好)10克、淮山(河南生产的药效最佳)10克、大枣(干)5颗、陈皮适量、精盐。 全文
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韭黄肉水饺图片
韭黄肉水饺[图]
肉馅、味极鲜酱油、黄酒、花椒粉、姜末、花椒水(半碗)、韭黄、盐。面粉500克、270克水。 全文
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西红柿鸡蛋饺子皮汤图片
西红柿鸡蛋饺子皮汤[图]
饺子皮300克、西红柿1个(约150克)、鸡蛋2个、韭菜50克。虾皮15克、大蒜3克、盐1茶匙、白糖1/2汤匙、味精1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙。 全文
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雪梨猪展蜜枣汤图片
雪梨猪展蜜枣汤[图]
雪梨1个约350克、苹果一个约150克、猪展200克、南北杏10克、蜜枣3颗约25克。生姜5克、盐1茶匙。 全文
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野生海带排骨汤图片
野生海带排骨汤[图]
猪小排350克、水发海带200克。啤酒3汤匙、盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、葱末适量。 全文
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马蹄多菌腊鸡腿汤图片
马蹄多菌腊鸡腿汤[图]
腊鸡腿1只(约350克)、马蹄(荸荠)150克、香菇、金针菇各50克,平菇100克、水发黄豆20克。生姜15克、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄酒2汤匙、味精1/4茶匙。 全文
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春笋腊排骨瘦肉煲图片
春笋腊排骨瘦肉煲[图]
春笋150克、腊排骨250克、瘦肉80克。土豆100克、芹菜50克、番茄100克、生姜10克、胡椒粉1/4茶匙、黄酒2汤匙、味精1/2茶匙。 全文
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娃娃菜豆腐腊排骨煲图片
娃娃菜豆腐腊排骨煲[图]
腊排骨250克、豆腐200克、娃娃菜2棵(约350克)、春笋80克、扁尖笋干50克、粉丝50克。生姜5克、香葱3克、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙。 全文
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黄精胡桃牛肉汤图片
黄精胡桃牛肉汤[图]
牛肉250克、黄精30克、胡桃肉30克、生姜4片。盐1茶匙、黄酒2汤匙。 全文
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三鲜菇花雕汽锅鸡图片
三鲜菇花雕汽锅鸡[图]
鸡全翅2个(350克)、金针菇150克、杏鲍菇100克、香菇100克。生姜20克、花雕酒200克、胡椒粉1/4茶匙、盐1茶匙、蒜苗适量。 全文
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老黄瓜咸肉排骨汤图片
老黄瓜咸肉排骨汤[图]
排骨600克、老黄瓜1个(约350克)、咸肉70克。生姜20克、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香葱5克、盐1/2茶匙。 全文
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口味介绍
口味:鲜。它包含了鲜味菜谱做法、各种鲜味食谱、鲜味菜谱大全、鲜味做法、怎么做鲜味、如何做鲜味、鲜贝的做法等,通过对鲜味菜谱、鲜味食谱的学习与体验,了解到鲜味的做法、怎么做、如何做,从中掌握鲜味菜的烹调技法,同时也享受到鲜味的美食。 全文
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