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甜菜谱

提拉米苏图片
提拉米苏[图]
戚风蛋糕:鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶65克、油60克、巧克力可可粉15克、速溶咖啡1包、盐2克、柠檬汁几滴。慕斯液:吉利丁片3片半、奶油奶酪250克、牛奶100... 全文
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点评:7篇
成果:23个
轻乳酪蛋糕图片
轻乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪(cream、cheese)125克、鸡蛋2个(尽量挑选大个的鸡蛋)、动物性淡奶油(whipping、cream)50克、酸奶75克、低筋面粉33克、细砂糖50克(分量:6寸圆模一个。8寸... 全文
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点评:0
成果:21个
蔓越莓饼干图片
蔓越莓饼干[图]
低筋面粉115克、全蛋液15ML、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克(22块)。 全文
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点评:0
成果:19个
杨枝甘露图片
杨枝甘露[图]
芒果(打成泥用的)170克、椰浆170克、糖浆180克(100克砂糖+100克水,煮沸后保持沸腾至糖浆浓缩成180克)、煮好的西米适量、柚子适量(视柚子的酸度来决定放多少,太酸就... 全文
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点评:2篇
成果:15个
戚风蛋糕图片
戚风蛋糕[图]
蛋黄糊:蛋黄50克、牛奶27克、油27克、糖粉15克、低筋面粉32克、玉米淀粉8克、泡打粉1克。蛋白:蛋白80克、糖粉30克、塔塔粉1克、盐一小撮(6寸圆模1个,8寸×2)。 全文
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点评:0
成果:14个
铜锣烧图片
铜锣烧[图]
鸡蛋两个、细砂糖100g、蜂蜜一小勺、低粉120g、无铝泡打粉1g、融化黄油10g、清水约3大勺(约45ml)。 全文
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点评:2篇
成果:14个
秋梨膏图片
秋梨膏[图]
梨1000克、枣80克、冰糖100克、蜂蜜100克、生姜25克。 全文
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点评:0
成果:12个
巧克力蛋糕图片
巧克力蛋糕[图]
蛋黄糊:奶油60克、黑巧克力130克、蛋黄4个、低筋面粉50克、可可粉30克、牛奶50毫升、白糖30克。蛋白霜:蛋清4个、白糖80克、柠檬汁几滴。装饰用:糖粉少许。 全文
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点评:0
成果:11个
芒果冰淇淋图片
芒果冰淇淋[图]
蛋黄3个、牛奶300ML、细砂糖100克、芒果泥300克、动物性淡奶油300ML、香草精2、5ML、柠檬汁25克(约1000克)。 全文
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点评:0
成果:11个
蜂蜜柚子茶图片
蜂蜜柚子茶[图]
蜂蜜、柚子。 全文
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点评:0
成果:10个
桂花糯米藕图片
桂花糯米藕[图]
藕2节、糯米200克、冰糖50克、糖桂花1瓶(约300ml)、盐1/4茶匙(1克)。 全文
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点评:0
成果:10个
芒果班戟图片
芒果班戟[图]
班戟皮:牛奶120克、鸡蛋半个、低筋面粉40克、糖粉10克、黄油8克。芒果馅:动物性或植物性淡奶油100ML(需事先冷藏12小时以上)、糖粉15克、芒果丁少许。 全文
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点评:1篇
成果:10个
口味介绍
口味:甜。它包含了甜味菜谱做法、各种甜味食谱、甜味菜谱大全、甜味做法、怎么做甜味、如何做甜味等,通过对甜味菜谱、甜味食谱的学习与体验,了解到甜味的做法、怎么做、如何做,从中掌握甜味菜的烹调技法,同时也享受到甜味的美食。 全文
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