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甜菜谱

红枣戚风蛋糕图片
红枣戚风蛋糕[图]
鸡蛋5个、细沙糖50克、素油50克、牛奶60克、低粉100克、红枣碎适量。工具:六寸活底圆模两个。 全文
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南瓜红枣夹心馍图片
南瓜红枣夹心馍[图]
南瓜泥223克、面粉280克、干酵母3克、红枣碎若干。 全文
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葡香米糕甜粥图片
葡香米糕甜粥[图]
圆糯米(江米)1/2杯、清水5杯、去芯莲子1/2杯、葡萄干30g、红砂糖35-45g、肉桂粉1/2小匙。 全文
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豆乳盒子蛋糕图片
豆乳盒子蛋糕[图]
豆乳戚风蛋糕:鸡蛋5个、低粉85g、白砂糖60g(40放入蛋白、20放入蛋黄)、鲜豆浆50g、植物油40g。豆浆卡仕达酱:蛋黄3个、白砂糖50g、玉米淀粉40g、鲜豆浆300g、奶油奶酪20... 全文
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抹茶蔓越莓奶酪酱图片
抹茶蔓越莓奶酪酱[图]
奶油奶酪120g、鲜奶30cc、糖霜20g、抹茶粉10g、美国蔓越莓干30g。 全文
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冰糖莲子银耳羹图片
冰糖莲子银耳羹[图]
银耳20克、莲子30克、薏米20克、冰糖适量。 全文
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老北京提浆月饼图片
老北京提浆月饼[图]
馅料:腰果、大杏仁、核桃、花生、南瓜子、蔓越莓、葡萄干、冰糖、蜂蜜、黑芝麻糊、香油、砂糖、白酒。糖浆:麦芽糖80克、白砂糖210克、水80克。皮料:普通面粉300克、香... 全文
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冰糖玫瑰苏月图片
冰糖玫瑰苏月[图]
水油皮:中筋面粉80g、猪油20g、热水(70-80度)45g、糖10g。油酥皮:低筋面粉80g、猪油40g。馅:糕粉(一半糯米粉一半面粉隔水蒸20分钟)50g、冰糖60g、核桃仁80g、玫瑰酱... 全文
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金沙奶黄月饼图片
金沙奶黄月饼[图]
饼皮:中筋面粉80克、白糖20克、吉士粉7克、奶粉10克、玉米淀粉20克、炼奶15克、淡奶油20克、浓椰浆20克、黄油30克(提前软化)。馅料:白糖30克、奶粉25克、吉士粉10克、... 全文
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广式莲蓉月饼图片
广式莲蓉月饼[图]
饼皮:中筋面粉210克、转化糖浆150克、花生油60克、枧水3克、盐1克。莲蓉馅:去芯莲子300克、白糖180克、花生油150克、麦芽糖60克、盐1克。咸蛋黄14个、玉米淀粉少许、鸡蛋... 全文
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椰蓉果酱曲奇图片
椰蓉果酱曲奇[图]
低粉170克、黄油125克、吉士粉2克、盐2克、白糖50克、鸡蛋半个、果酱和椰蓉各适量。 全文
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蜂蜜粽子图片
蜂蜜粽子[图]
各种杂粮(我选的1黑米、2红米、3薏米、4糙米、5糯米、6小米)另外有7绿豆、8莲子、9滩枣、10葡萄干,粽叶,粽绳适量(图13、14)。 全文
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口味介绍
口味:甜。它包含了甜味菜谱做法、各种甜味食谱、甜味菜谱大全、甜味做法、怎么做甜味、如何做甜味等,通过对甜味菜谱、甜味食谱的学习与体验,了解到甜味的做法、怎么做、如何做,从中掌握甜味菜的烹调技法,同时也享受到甜味的美食。 全文
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