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酸菜谱

红米牛油果沙拉[图解]图片
红米牛油果沙拉[图解]
红米1/2杯、水1-1、2杯、牛油果1个、紫甘蓝1片、苦菊适量、熟的鸡蛋清1个、巴旦木果仁(熟)适量、橄榄油1勺、黑醋1大勺、黑胡椒2g。 全文
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希腊酸奶图片
希腊酸奶[图]
牛奶1000ml、发酵菌1包。 全文
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酸豆角苕粉肉末图片
酸豆角苕粉肉末[图]
泡酸豆角8-10根左右、泡姜一团、泡红辣椒一个、苕粉(红薯粉丝)一包、肉末少许。盐、酱油、糖、料酒。 全文
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酸豆角炒鸡杂图片
酸豆角炒鸡杂[图]
自制泡椒、泡姜、泡酸豆角、鸡杂、花椒、新鲜红椒。酱油、糖、料酒、黑胡椒、糖。 全文
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川味泡菜图片
川味泡菜[图]
酸水引子:可密封大口瓶一个(我用的2L容积带锁扣玻璃罐)、高度酒、花椒、辣椒、去皮生姜、蒜瓣、樱桃小萝卜(可选)、碘盐、水。泡菜以及酸水的维护:辣椒、萝卜、长豆... 全文
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酸萝卜鸭腿汤图片
酸萝卜鸭腿汤[图]
鸭腿4只、泡樱桃萝卜8个左右、泡姜2块、新鲜姜片、新鲜青萝卜、红樱桃萝卜若干、花椒、白酒。 全文
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泡菜豆腐锅[图解]图片
泡菜豆腐锅[图解]
泡菜50克、绢豆腐半盒、新鲜香菇4朵、白蘑菇3个、金针菇少许、洋葱少许、培根1条、植物油1小勺、辣椒酱1小勺、牛尾汤2汤勺、水淀粉少许、水300ML。 全文
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老友面图片
老友面[图]
大蒜、豆豉、酸笋、干辣椒、肉末、伊面、葱末、菜心。 全文
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番茄酸豆意面[图解]图片
番茄酸豆意面[图解]
意面150-200G、番茄5个。橄榄油1汤匙、蒜4瓣拍扁、干红辣椒4个、酸豆capers1汤匙。干欧芹碎、现磨粗粒黑胡椒、盐、帕玛森奶酪。 全文
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酸菜排骨炖五花图片
酸菜排骨炖五花[图]
排骨、五花肉、酸菜。盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉。 全文
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油醋汁沙拉[图解]图片
油醋汁沙拉[图解]
苦菊一朵、小土豆两个、红萝卜半个、大杏仁8-10个。油醋汁:亚麻籽油15克、苹果醋5克、蜂蜜半勺、盐少许、黑胡椒少许。 全文
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青柠薄荷鸡丝[图解]图片
青柠薄荷鸡丝[图解]
鸡胸肉200g、薄荷叶适量、洋葱1/2个、胡萝卜1/3根、姜3片、青柠1个、小米椒1个、鱼露10ml、白糖5g、凉白开10ml。 全文
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口味介绍
口味:酸。它包含了酸味菜谱做法、各种酸味食谱、酸味菜谱大全、酸味做法、怎么做酸味、如何做酸味、酸菜鱼的家常做法等,通过对酸味菜谱、酸味食谱的学习与体验,了解到酸味的做法、怎么做、如何做,从中掌握酸味菜的烹饪方法,同时也享受到酸味的美食。 全文
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