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酸菜谱

俄式酸黄瓜图片
俄式酸黄瓜[图]
旱黄瓜1500克、白醋250克、盐75克、黄冰糖210克、洋葱半个、香叶2片、小茴香少许、芥末籽少许。 全文
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酸菜肉丝炒粉皮图片
酸菜肉丝炒粉皮[图]
粉皮一把、肉丝1-2两、泡酸菜一片、泡姜蒜和泡辣椒适量、小葱两根、小青菜2根。 全文
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酸汤魔芋面片图片
酸汤魔芋面片[图]
魔芋素腰片一包(180g)、番茄一个、角瓜1/3个、黑木耳4-5朵、土豆50g、小青菜几根、虾米少量也可省略(一人份)。醋、盐、生抽、白胡椒粉各适量。 全文
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番茄焖牛肉图片
番茄焖牛肉[图]
牛腱肉1000克、番茄300克、姜1块。料酒2勺、生抽2勺、糖1勺。 全文
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冰花酸梅番茄虾图片
冰花酸梅番茄虾[图]
番茄两2只、虾1斤、冰花酸梅酱2勺、盐少许。 全文
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茄汁字母面片汤图片
茄汁字母面片汤[图]
面粉400G、液体160G(鸡蛋+水)、盐4G(加盐可增加面条的筋性)。汤底:蕃茄5个(蕃茄多多煮出来的面片才有浓浓的茄汁味)、冰冻肥牛、冰冷豌豆、金针茹。 全文
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醋泡仔姜图片
醋泡仔姜[图]
新鲜嫩仔姜500克、醋、糖、盐。 全文
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蕃茄肉酱图片
蕃茄肉酱[图]
蕃茄3个、肉末少许(正好够拌一次面用)、蒜末少许、黑胡椒、盐和糖、香叶碎(超市里买的现磨的那种,去腥提味)。 全文
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西式番茄酱图片
西式番茄酱[图]
番茄九个、洋葱半个、蒜8瓣、橄榄油1茶匙、黑胡椒1/2茶匙、杂香草1茶匙、香叶5片。 全文
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西红柿豆腐图片
西红柿豆腐[图]
西红柿两个、豆腐一块、生抽5ml、盐1/4t、糖1t。 全文
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杏仁蔬菜沙拉[图解]图片
杏仁蔬菜沙拉[图解]
生菜、小番茄、彩椒、苦菊、西蓝花、杏仁、青椒、黄瓜。油醋汁:橄榄油45ML、白葡萄酒醋15ML、盐1/2茶匙。 全文
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素版酸菜鱼图片
素版酸菜鱼[图]
素高汤:白菜、鸡腿菇、杏鲍菇、白萝卜、姜片、麦芽糖、胡萝卜。酸菜鱼:重庆酸菜、如意素鱼、野山椒3棵、木耳8朵、豆腐半块、盐、蘑菇精。 全文
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口味介绍
口味:酸。它包含了酸味菜谱做法、各种酸味食谱、酸味菜谱大全、酸味做法、怎么做酸味、如何做酸味、酸菜鱼的家常做法等,通过对酸味菜谱、酸味食谱的学习与体验,了解到酸味的做法、怎么做、如何做,从中掌握酸味菜的烹饪方法,同时也享受到酸味的美食。 全文
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