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首页 > 菜谱 > 麻辣菜谱_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

麻辣菜谱

麻辣干煸平菇图片
麻辣干煸平菇[图]
平菇500克、干辣椒5根、花椒30粒、花椒面1/2茶匙(2克)、熟白芝麻1茶匙(5克)。盐1/2茶匙(2克)。 全文
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红火麻辣鸡图片
红火麻辣鸡[图]
鸡腿两只、青椒一个、胡椒粉1/4茶匙、生抽1茶匙、盐1/2匙+1/4匙、生粉2汤匙、干辣椒20个、麻椒20粒、糖1/4茶匙、姜片、蒜片、葱段、味精各少许。 全文
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干拌麻辣牛腱图片
干拌麻辣牛腱[图]
卤牛肉:牛腱子、卤菜香料(桂枝、桂皮、白果、八角、香叶、辣椒、草果、槟榔壳、甘草、山柰、花椒、丁香、小茴香、陈皮各少许)、冰糖、酱油、鸡精、姜片、葱结、干辣椒... 全文
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宫保烤鲽鱼[图解]图片
宫保烤鲽鱼[图解]
冷冻鲽鱼一条、鸡胸、花生米、葱姜蒜等。盐、糖、辣酱、五香粉、花椒面、姜粉、胡椒粉、酱油、料酒。 全文
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麻辣竹笋图片
麻辣竹笋[图]
竹笋、盐、花椒、辣椒、葱花。 全文
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麻辣香肠蒸豆腐[图解]图片
麻辣香肠蒸豆腐[图解]
内酯豆腐1盒、麻辣香肠1根、薄皮青椒1个。 全文
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川味香肠图片
川味香肠[图]
夹缝猪肉(夹心肉)5000克(肥瘦比为2:8)、55度白酒120克、冰糖150克、二荆条辣椒末30克、朝天椒辣椒末40克、花椒末20克、盐120克、胡椒末20克、五香粉20克。其他:猪小肠... 全文
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麻婆山药图片
麻婆山药[图]
粉山药一根、略肥的绞肉馅儿3-6两(视你爱吃肉的程度增减)、葱姜蒜小米椒各适量、花椒一小把、花椒粉一大匙、料酒3大匙、生抽、老抽各一大匙、郫县豆瓣一大匙、辣豆豉2/3... 全文
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芋头鸡翅根图片
芋头鸡翅根[图]
整鸡、半边鸡、鸡翅鸡腿都可、我用了翅根、小芋头若干个、葱姜蒜、干辣椒、鲜辣椒、花椒、八角、豆瓣酱以及各种辣酱(根据家庭储备情况自选,我还用了李锦记麻辣酱,涮涮... 全文
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藿香麻辣烤鱼图片
藿香麻辣烤鱼[图]
钳鱼一条(如图一只700多g,可用草鱼等品种)、藿香两把(我用了一把新鲜的,一把速冻的,没有藿香可用香菜等增色)、葱姜蒜大量、干二金条辣椒一把(辣度根据个人口味增... 全文
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腊排骨麻辣火锅图片
腊排骨麻辣火锅[图]
腊排骨1斤、自制火锅底料150g(或市售底料按包装说明适量)、干辣椒按个人口味30g、干花椒8g、高汤一斤、醪糟50g、料酒30g、葱、姜和部分香料适量。配菜:毛肚、黄喉、鸭... 全文
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麻辣面筋图片
麻辣面筋[图]
水面筋一条、新鲜辣椒和干辣椒各两个、花椒十几粒、辣椒面少量(可选)、孜然粉少量、豆瓣酱半汤匙、生抽一汤匙、姜蒜少许。 全文
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口味介绍
口味:麻辣。它包含了麻辣味菜谱做法、各种麻辣味食谱、麻辣味菜谱大全、麻辣味做法、怎么做麻辣味、如何做麻辣味、麻辣香锅的做法、麻辣烫的做法及配方、麻辣鸡等,通过对麻辣味菜谱、麻辣味食谱的学习与体验,了解到麻辣味的做法、怎么做、如何做,从中掌握麻辣味菜的烹调技法,并且享受到麻辣味的美食。 全文
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