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麻辣菜谱

肉碎麻辣豆腐图片
肉碎麻辣豆腐[图]
豆腐一块、猪肉、洋葱各少许、杭椒1个、麻辣酱、风味豆豉酱各1汤匙、色拉油少许、白糖一点、红酒1汤匙。 全文
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炝拌心里美萝卜图片
炝拌心里美萝卜[图]
心里美萝卜1个(小个)、花椒10粒、干辣椒3个、盐3克、味精1克、香油1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、花生油2汤匙、芝麻少许。 全文
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麻辣什锦香锅图片
麻辣什锦香锅[图]
鸡脯肉1条、猪肉100克、火腿100克、丸子4个、西葫芦1个(小)、藕约1/2节、土豆2个(小)。八角、花椒、香叶、桂皮、草果、良姜、灯笼椒、辣椒、大葱、姜片、蒜瓣、青蒜各... 全文
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麻辣鸡肉图片
麻辣鸡肉[图]
鸡脯肉2条、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、草果、小茴香、八角、白芷各少许(看炒的鸡脯量自行调节)、郫县豆瓣2汤匙、风味豆豉1汤匙、白糖1/2汤匙、料酒1汤匙。淀粉1汤匙、... 全文
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茭白烧肥肠图片
茭白烧肥肠[图]
茭白2个、肥肠适量、葱、姜、蒜各少许。郫县豆瓣2汤匙、麻辣酱1汤匙、料酒1汤匙、白糖1克、味精1克、食用油20克、盐1克。 全文
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麻辣豆花图片
麻辣豆花[图]
南豆腐1盒、芦笋2根、洋葱、松仁各少许。麻辣酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖1克、盐1克、高汤少许、淀粉2汤匙。 全文
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尖椒炒辣香肠图片
尖椒炒辣香肠[图]
尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。 全文
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麻辣浓香锅图片
麻辣浓香锅[图]
牛肉、羊肉、鸡肉、蘑菇、荷兰豆、尖椒、土豆、蚕豆、午餐肉各适量。盐、郫县豆瓣辣酱、风味豆豉、麻辣鲜酱、料酒、食用油、嫩肉粉、生抽、味精、干辣椒、干灯笼椒、花椒... 全文
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椒麻豆腐图片
椒麻豆腐[图]
嫩豆腐500克、干虾仁一小把、干辣椒4根、青麻椒一小把、胡萝卜小半根(2人份)。 全文
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麻辣毛豆图片
麻辣毛豆[图]
毛豆500克、干辣椒50克、花椒30粒左右、草果一个、十三香适量、盐适量、花雕15毫升、白醋少许、熟辣椒粉一勺、糖一勺(4人份)。 全文
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四川红油图片
四川红油[图]
植物油250克、草果2个、桂皮5厘米、丁香5粒、花椒20粒、香叶4片、八角3颗、葱白5厘米、生姜3片、辣椒粉50克、白芝麻一把(分量:10道凉菜用量)。 全文
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麻辣素包[图]
面:白面500克、牛奶250毫升、糖5克、酵母8克。馅:白萝卜两根(大约1千克)、指天椒3只、小香菇12-15朵、花椒油15毫升(或酌情)、辣椒油15毫升(或酌情)、盐8克、蚝油1... 全文
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口味介绍
口味:麻辣。它包含了麻辣味菜谱做法、各种麻辣味食谱、麻辣味菜谱大全、麻辣味做法、怎么做麻辣味、如何做麻辣味、麻辣香锅的做法、麻辣烫的做法及配方、麻辣鸡等,通过对麻辣味菜谱、麻辣味食谱的学习与体验,了解到麻辣味的做法、怎么做、如何做,从中掌握麻辣味菜的烹调技法,并且享受到麻辣味的美食。 全文
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