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辣菜谱

辣椒肉丝图片
辣椒肉丝[图]
猪瘦肉150克、线椒250克、姜丝10克、芥花油50毫升、料酒5毫升、水淀粉15毫升、盐适量。芡汁:盐3克、酱油5毫升、糖2克、水淀粉15毫升、鸡精少量、鲜汤50毫升。锅具:28厘... 全文
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辣肉酱拌面图片
辣肉酱拌面[图]
瘦肉馅3两、肥瘦混合肉馅3两、油适量、葱1根、黄豆酱4大勺(60ml)、郫县豆瓣酱2大勺、水适量、蒜末适量、黄瓜丝适量。 全文
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蒜蓉辣椒酱[图解]图片
蒜蓉辣椒酱[图解]
红辣椒300克、蒜2头、姜15克、白糖25克、白醋30克、盐25克、黄豆豆瓣酱30克、小苹果1个(毛重150克)、番茄1个(毛重150克)、洋葱半个。 全文
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成果:2个
乡野小炒鸡图片
乡野小炒鸡[图]
鸡腿4只、木耳6朵、美人椒6只(小绿椒)、朝天椒8只(小红椒)、干辣椒若干、姜一块、大蒜半头、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、水适量。 全文
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辣焖羊腿肉图片
辣焖羊腿肉[图]
羊腿肉2斤、白萝卜半根、胡萝卜1根、油、水。大蒜5瓣、姜1块、大葱1节、干辣椒20颗、枸杞适量。花椒20颗、八角2颗、草果1个、香叶2片、桂皮1小块、甘草1小块(没有可以不... 全文
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吮指香辣蟹图片
吮指香辣蟹[图]
石夹红海蟹600克、洋葱半个、大蒜6瓣、生姜1小块、老干妈辣酱1大勺、豆瓣酱1大勺。 全文
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辣烤羊肉串[图解]图片
辣烤羊肉串[图解]
嫩羊腿排2块(共约300克)、蒜米一粒(剁成蒜蓉)、半茶匙碎干辣椒、半茶匙西班牙红辣椒粉Paprika、1茶匙孜然粉、1茶匙芫荽粉、香菜籽粉、少许碎薄荷、少许热水(2人份)。 全文
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韩式泡菜蛤蜊汤图片
韩式泡菜蛤蜊汤[图]
白蛤半斤、北豆腐1盒、口蘑3朵、辣白菜一小袋、洋葱1/2个、生菜适量、西葫芦1/2个、香葱适量、生姜3片、盐适量、白糖适量、熟芝麻适量、油适量、水适量。 全文
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小炒辣椒蘑菇图片
小炒辣椒蘑菇[图]
大个香菇四朵、尖辣椒一个。蒜末少许、耗油一大勺、盐少许、糖一点点、味精、香油各少许。 全文
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锦绣辣炒白肉图片
锦绣辣炒白肉[图]
剩油条一根、五花肉一块(150克左右)、尖辣椒一个、彩椒两个(红黄各一个)。麻椒、花椒各十粒、大蒜四瓣、干红辣椒两个、郫县豆瓣酱适量、白糖、白胡椒粉各一茶匙、料酒... 全文
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剁辣椒木耳炒鸡蛋图片
剁辣椒木耳炒鸡蛋[图]
鸡蛋两个、木耳一小把、剁辣椒两勺。白醋一点、生抽少许、白糖一点点、盐一点点。 全文
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辣炒青蛤图片
辣炒青蛤[图]
青蛤二斤(差不多够两个人吃的了)、郫县豆瓣酱一大勺、料酒几滴就可以、白糖少许、胡椒粉适量、酱油少许。 全文
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口味介绍
口味:辣。它包含了辣味菜谱做法、各种辣味食谱、辣味菜谱大全、辣味做法、怎么做辣味、如何做辣味、香辣蟹的做法、香辣虾的做法等,通过对辣味菜谱、辣味食谱的学习与体验,了解到辣味的做法、怎么做、如何做,从中掌握辣味菜的烹调方法,并且享受到辣味的美食。 全文
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