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酱香菜谱

叉烧鸡腿卷图片
叉烧鸡腿卷[图]
鸡腿3个、叉烧酱4大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、生姜。 全文
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梅酱蜜汁叉烧[图解]图片
梅酱蜜汁叉烧[图解]
叉烧酱:蒜米1粒(剁成蒜蓉)、2汤匙蜂蜜、2汤匙生抽、1汤匙白酒、白胡椒粉少许、半小茶匙五香粉、2汤匙梅子酱、1茶匙耗油、1汤匙番茄酱。其他:猪里脊肉350克、油少许(3... 全文
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老汤酱蹄花图片
老汤酱蹄花[图]
猪蹄、卤菜香料(桂枝、桂皮、白果、八角、香叶、辣椒、草果、槟榔壳、甘草、山柰、花椒、丁香、小茴香、陈皮各少许)、冰糖、酱油、鸡精、姜片、葱结、干辣椒、黄酒。 全文
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黄豆野山椒焖牦牛肉图片
黄豆野山椒焖牦牛肉[图]
牦牛肉600克、干黄豆300克、野山椒一碗、红泡椒一小把、老姜1块、白扣2-3颗、沙仁1颗、香叶2片、八角1个、三奈1个、白糖3小勺、豆瓣酱2大勺。 全文
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干烧鲫鱼[图解]图片
干烧鲫鱼[图解]
鲫鱼2条、猪绞肉10克、朝天椒4根、小米辣椒少许、姜末少许、郫县豆瓣1大勺、酱油少许、鸡粉少许、植物油适量、水50毫升、盐巴少许、蒜片少许。 全文
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双酱炖鸡腿图片
双酱炖鸡腿[图]
鸡腿肉2只、葱段适量。泰式甜辣酱1大匙、叉烧酱1大匙、老抽1/2大匙、盐1/3小匙、清水一大碗。 全文
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老干妈烧茄子图片
老干妈烧茄子[图]
茄子、老干妈酱、蒜、红辣椒、油盐。 全文
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黑松露酱拌杂菌图片
黑松露酱拌杂菌[图]
金针菇200克、香菇5朵、口蘑5朵、香菜3根、绿菜椒半个、红辣椒1个。松茸油15ml、生抽10ml、松茸酱10ml、松茸调味料2克。 全文
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酱烧小墨斗鱼图片
酱烧小墨斗鱼[图]
小墨斗鱼、葱姜蒜末、生抽、味啉(可选)、糖、料酒、红曲粉或者老抽少许。 全文
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酱烧鸡棒槌图片
酱烧鸡棒槌[图]
鸡翅根、番茄酱、海鲜酱、料酒、葱姜蒜、糖、油盐。 全文
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开心果酱烤鲷鱼图片
开心果酱烤鲷鱼[图]
冷冻鲷鱼片4片、洋葱半个、开心果碎适量。叉烧酱4汤匙、蚝油1汤匙、甜面酱1汤匙、生姜粉适量、黑胡椒适量、生抽少许。 全文
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酱烤羊排图片
酱烤羊排[图]
羊排两块。腌料:甜面酱两大勺、红酒1大勺、咖喱粉半勺、葱根、姜片适量。刷酱料:甜面酱1大勺、鱼露1大勺、蚝油1大勺、蜂蜜少许。 全文
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口味介绍
口味:酱香。它包含了酱香味菜谱做法、各种酱香味食谱、酱香味菜谱大全、酱香味做法、怎么做酱香味、如何做酱香味、土家酱香饼等,通过对酱香味菜谱、酱香味食谱的学习与体验,了解到酱香味的做法、怎么做、如何做,从中掌握酱香味菜的烹调技巧,享受到酱香味的美食。 全文
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