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中秋节菜谱

红烧肉图片
红烧肉[图]
五花肉1000克、西兰花半个(中等大小)、姜6片、大蒜3瓣、葱白1段。八角4个、桂皮1小段、干辣椒8个、冰糖15克、白糖30克、盐1茶匙(5克)、黄酒300ml。 全文
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锅包肉图片
锅包肉[图]
里脊肉3两、料酒1勺、盐适量、淀粉若干、水适量、油一勺、生抽1勺、醋2勺、糖2大勺、水淀粉一勺、香菜一把中间切断、胡萝卜切丝若干。 全文
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土豆烧牛肉图片
土豆烧牛肉[图]
牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒。盐、生抽、料酒、白糖、蚝油。 全文
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煲秋补羊脚汤图片
煲秋补羊脚汤[图]
羊蹄子数对、红枣、杞子、生姜、沙参和甘蔗(用来去膻味)、黄皮叶、少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦、不然汤就带点苦味咯)。油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋。 全文
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麻辣牛肉干2[图解]图片
麻辣牛肉干2[图解]
牛肉一斤、切成几快、油辣椒两大匙、花椒粉一咖啡匙、熟芝麻两大匙、白糖一匙、老姜片六、七片、葱三棵、切长段、八角(大料)两玫、三奈两粒、桂皮三片、香油一大匙、料... 全文
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花生排骨煲[图解]图片
花生排骨煲[图解]
花生随量、你喜欢吃多少自己定、排骨分量也是的、还有就是葱一根就OK了。先把葱洗干净切成段放好备用、然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油、油、生粉、... 全文
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板栗烧鸡图片
板栗烧鸡[图]
鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖。 全文
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得莫利炖鱼图片
得莫利炖鱼[图]
1公斤左右鲤鱼1条(还可以用草鱼、胖头、鲫鱼或者嘎牙子)、五花肉150克、豆腐500克、干粉条150克、大白菜叶300克(我没买着,所以没放,如果有一定要放,味道会更好)。... 全文
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成果:5个
红烧狮子头[图解]图片
红烧狮子头[图解]
猪前腿夹心肉半斤剁末、嫩藕一节、鸡蛋一个、菜心八棵、老姜一小块、葱三棵、酱油三大匙、干淀粉一汤匙、另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁、盐、味精适量。 全文
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成果:0
炖东北野生大马哈鱼[图解]图片
炖东北野生大马哈鱼[图解]
大马哈鱼、猪骨、罗汉果、枸杞、紫苏、人参和桂圆、玉米面的饼子。 全文
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点评:6篇
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水煮鱼4图片
水煮鱼4[图]
草鱼1条、鸡蛋、色拉油、高汤、盐、胡椒面、绍酒、姜、蒜瓣、小葱节、花椒、干辣椒适量、李锦记辣椒酱一瓶、淀粉、小茴香、八角、豆蔻、山奈、香叶、桂皮。 全文
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成果:0
咖喱鸡块图片
咖喱鸡块[图]
鸡块、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉。 全文
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节日介绍
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节,这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情,中秋又称“团圆节”。中秋节菜谱、中秋节食谱为您介绍了中秋节的民间习俗,告诉您适合中秋节吃的美食,通过对中秋节菜谱、中秋节食谱的学习与体验,从中掌握中秋节菜谱、中秋节食谱的烹调技巧和方法,制作出适合中秋节的美味菜肴,为节日增添光彩和喜庆,并达到养生保健,延年益寿的目的。 全文
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