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冬至节菜谱

猪肉茼蒿水饺图片
猪肉茼蒿水饺[图]
猪肉馅、茼蒿。大葱、生姜、盐、味精、五香粉、香油、色拉油。 全文
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酸菜水饺图片
酸菜水饺[图]
猪五花肉馅500克、腌酸菜1棵、葱花、姜末、酱油、五香粉、盐、味精、香油、色拉油。酱汁:蒜泥、香油。 全文
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葡萄干小吐司图片
葡萄干小吐司[图]
波兰酵种:高粉50克、清水50克、干酵母1克。面团:波兰酵种、高粉200克、奶粉20克、盐2克、全蛋液64克、清水30克、糖浆30克、干酵母2克。其它:橄榄油15克、葡萄干。 全文
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羊肉白萝卜水饺[图解]图片
羊肉白萝卜水饺[图解]
面粉500克、水250克、羊肉猪肉共500克(羊肉猪肉比例2:1)、白萝卜大半个、生姜、葱、香菜。 全文
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三色甜丸[图解]图片
三色甜丸[图解]
糯米粉、南瓜、苏木薯(分量根据南瓜和苏木薯的吸水性而定)。 全文
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灌汤羊肉蒸饺图片
灌汤羊肉蒸饺[图]
面团:面粉600克、开水200克、清水约150克。馅儿芯料:羊肉、猪皮冻、生姜、调味料、大葱。制作工具:蒸锅。 全文
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百财饺图片
百财饺[图]
面粉、一匙绿茶粉。白菜、海米、料酒、姜末、生抽、盐、蚝油、肉馅。 全文
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山笋西葫芦鸡蛋饺图片
山笋西葫芦鸡蛋饺[图]
春笋一袋、西葫芦一个、胡萝卜一根、鸡蛋三个。葱花、香油、食盐、白胡椒粉。 全文
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茄子尖椒水饺[图解]图片
茄子尖椒水饺[图解]
圆茄子一个、尖椒一个、杏鲍菇一个、鲜肉馅100g(2两)。盐、料酒、鲜味生抽、味精。 全文
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韭菜猪肉水饺图片
韭菜猪肉水饺[图]
猪肉馅(肥三瘦七)、韭菜、葱、姜、生抽、老抽、香油、食用油、盐。饺子皮:面粉、水。 全文
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红枣鸡汤[图解]图片
红枣鸡汤[图解]
母鸡半只、红枣4颗、姜4片、大葱半颗、枸杞10粒、桂圆4粒。八角1颗、花椒1小勺、白芷1片、桂皮一片、陈皮1片、丁香几粒。 全文
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沙茶鱼头煲图片
沙茶鱼头煲[图]
鱼头、金针菇、香菇、杏鲍菇、豆腐、葱姜。 全文
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节日介绍
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至菜谱、冬至食谱为您介绍了冬至的传说,告诉您适合冬至节吃的美食,通过对冬至美食、冬至吃什么的学习与体验,从中掌握冬至菜谱、冬至食谱的烹调技巧和方法,制作出有冬至节气氛和特点的美味菜肴,为节日增添光彩和喜庆。达到冬季养生保健,延年益寿的目的。 全文
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