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春节菜谱

韩式辣炒年糕[图解]图片
韩式辣炒年糕[图解]
年糕、甜不辣(如果沒有也我妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱、韩式辣椒醬、甜不辣。 全文
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点评:237篇
成果:0
永州血鸭图片
永州血鸭[图]
活水鸭一只、姜片、大蒜、葱段、特辣的青椒若干、香油、米酒少许。 全文
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点评:33篇
成果:0
全家福图片
全家福[图]
猪肉泥(用来炸肉丸和做蛋卷):三分肥七分瘦猪肉2斤、鸡蛋2个、料酒2大匙、淀粉3大匙、白糖1大匙、生抽2大匙、五香粉0.5小匙、芝麻油1小匙、鸡精少许、盐适量、大葱、生... 全文
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点评:23篇
成果:3个
油焖大虾图片
油焖大虾[图]
对虾2只刚好一对。绍酒、盐、白糖、胡椒粉、花生油、葱段、姜片、蒜、香葱、清汤适量。 全文
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点评:17篇
成果:9个
三色蒸蛋图片
三色蒸蛋[图]
皮蛋2只、鸡蛋2只、熟鸭蛋2只。A料:橄榄油1大勺、高汤2大勺、鸡精适量。B料:香油1小勺。 全文
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点评:16篇
成果:4个
佛跳墙图片
佛跳墙[图]
原汤A:瘦猪腿肉200g、猪蹄一只、猪肚200g、猪排骨200g、鸭胗100g、牛蹄筋300g、鸡一只、鸭一只。原汤B:水发大干贝3-5、金华火腿100g、新鲜冬笋2只、水发香菇100g、水发... 全文
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点评:13篇
成果:1个
蒸年糕图片
蒸年糕[图]
红枣、黄黍米面(比例:红枣和黄黍米面的比例可以根据个人喜好而定,我觉得枣多了才好吃,我放了一半以上的大枣)。 全文
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点评:12篇
成果:0
韭菜墨鱼丝图片
韭菜墨鱼丝[图]
墨鱼500克、姜约20克、韭菜250克、盐、绍酒适量、油2汤匙。 全文
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点评:11篇
成果:1个
红烧甲鱼[图解]图片
红烧甲鱼[图解]
甲鱼、冬笋。葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒、辣椒油。 全文
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点评:10篇
成果:0
炸油饼图片
炸油饼[图]
面粉1500克、干酵母30克、白糖150克、温水600-700克、食用碱9克。 全文
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点评:9篇
成果:4个
松花鸡腿图片
松花鸡腿[图]
鸡大腿1个、松花蛋2个。大葱5厘米长一段(如用香葱2棵)、生姜一块(大约20克左右)、料酒1小勺、生抽2汤勺(大约30克左右)、胡椒粉少许、盐少许(一点就可以,生抽是咸... 全文
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点评:8篇
成果:0
松鼠桂鱼图片
松鼠桂鱼[图]
桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。 全文
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点评:8篇
成果:1个
节日介绍
春节时间延续长、地域跨度广,节日活动丰富,是我国最重要、最隆重,也是历史最悠久、最热闹的传统节日。春节菜谱、新年食谱为您介绍了春节各地的民间习俗,告诉您适合春节期间吃的美食,通过对春节菜谱、新年菜谱的学习与体验,从中掌握除夕菜谱、年夜饭的烹调技巧和方法,制作出吉祥、有节日气氛的菜肴,为节日增添光彩和喜庆。 全文
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