春节菜谱_新年食谱_年夜饭_除夕菜谱_过年吃什么_最新菜谱

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春节菜谱

猪肉皮炒芹菜青蒜[图]
猪肉皮（菁厨介绍的猪肉皮是猪皮中的一种，它是经过沙子爆过的，无异味，韧性好，容易入味，可谓色、香、味、口感俱佳，吃多少都不觉得腻，而且还很有美容功效哦）、芹菜... 全文

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素雅江南[图]
莲藕、鲜百合、木耳、莴笋、胡萝卜。全文

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山珍老鸭煲[图]
老鸭半只、竹荪、竹笋、各色菌菇、红枣、枸杞、葱、姜。全文

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杂拌黄瓜[图]
黄瓜、粉条、鸡蛋、香菜。盐、鸡精、酱油、醋、蒜末、适当花生油、花椒、辣椒。全文

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泰式芒果椰汁饭[图]
糯米300克、椰浆200克、椰子粉30克、大芒果3只、蔓越莓50克（按口味添加、也可不放；6寸心形蛋糕模、4人量）。全文

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腊肠蒸鸡豆腐[图]
腊肠1根半、鸡胸肉1小块、老豆腐半块、西兰花、胡萝卜适量、盐、生抽、姜末、葱末适量。全文

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双吃吮指虾[图]
海虾500克、油、料酒、盐、鸡精、葱姜汁、辣椒粉、胡椒粉。全文

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漓江啤酒鱼[图]
鲤鱼一条、青红柿子椒各半个、西红柿一个。葱段、姜片、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤、香油、植物油各适量。全文

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干炸羊肉[图]
羊后腿肉、油（油炸用）。葱末、姜末、料酒、盐、孜盐粒、辣椒粉、五香粉、孜盐粉、香炸粉、淀粉、芝麻。全文

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酱香卤肘子[图]
带皮肘子一个。卤料：葱段、姜片、蒜粒、香叶、肉桂、八角、丁香、小茴香、红尖椒、肉蔻、陈皮、黄豆酱、冰糖、老抽、生抽、盐、油、料酒、水。全文

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脆皮南瓜饼[图]
南瓜、豆沙、糯米粉、面包糠。全文

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红枣花糕[图]
面粉500克、清水250克、酵母5克、红枣。全文

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节日介绍

春节时间延续长、地域跨度广，节日活动丰富，是我国最重要、最隆重，也是历史最悠久、最热闹的传统节日。春节菜谱、新年食谱为您介绍了春节各地的民间习俗，告诉您适合春节期间吃的美食，通过对春节菜谱、新年菜谱的学习与体验，从中掌握除夕菜谱、年夜饭的烹调技巧和方法，制作出吉祥、有节日气氛的菜肴，为节日增添光彩和喜庆。全文

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