春节菜谱_新年食谱_年夜饭_除夕菜谱_过年吃什么_最新菜谱

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春节菜谱

鸡蓉枇杷泉[图]
琵琶、贡菜、洋葱、鸡胸肉、雪耳。淀粉、鸡精、盐、酒、白糖、酱油、鸡蛋、高汤、姜汁。装饰：葱、蟹肉条、枸杞。全文

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十香如意菜[图]
黄豆芽400G、香菇5朵、冬笋1支、木耳1杯、百叶1叠、榨菜丝少许、豆腐丝半杯、胡箩卜丝1杯、芹菜1颗、嫩姜丝2大匙。盐、糖少许、麻油半匙。蔬菜高汤适量、吉利丁片、酱油、... 全文

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香菇酱鸡丁[图]
鸡胸肉200克、香菇5朵。大喜大烤肉酱30克、料酒一匙、淀粉5克、黑胡椒适量。全文

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咖啡豆沙小餐包[图]
高粉200g、蛋液40g、细砂糖40g、盐2g、清水90g、即发酵母2、5g、咖啡粉20g、多美鲜无盐黄油20g。红豆沙120g、杏仁片少许、蛋液（上色）少许。全文

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酱香五花肉卷[图]
五花肉卷300g、葱1截、蒜1瓣、大喜大酱香烤肉酱1包。全文

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香辣萝卜炖肉[图]
白萝卜1个、五花肉300g、大喜大香辣烤肉酱1包。全文

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圆满大曲奇[图]
a：多美鲜无盐黄油115g、老红糖80g、白砂糖20g、全蛋1个、盐巴1g、小苏打粉2g、中筋面粉125g。b：烤香燕麦片80g、烤香碧根果（或核桃仁）80g、葡萄干80g、耐烤巧克力豆适... 全文

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韩式辣酱烩牛肉[图]
a：科尔沁牛肉块300g、独蒜6粒、黄瓜块200g、葱丝适量、辣椒丝适量、韩式辣椒粉1小匙。b：黑胡椒粉1/8小匙、白胡椒粉1/8小匙、蒜泥1小匙、香油1小匙。c：大喜大泡菜味炒拌... 全文

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香炸红曲大烧肉[图]
a：带皮五花肉700g、大喜大酥炸香粉200g、蛋黄1颗、色拉油500cc。b：红糟酱50g、蒜泥30g、姜泥10g、红曲米10g、五香粉1/2小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、砂糖2大匙。全文

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千丝万缕面条虾[图]
大虾6只、空心挂面20克、西兰花30克。盐、胡椒粉、番茄酱。全文

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葱爆牛肉片[图]
科尔沁牛肉片200克、京葱1根、蒜头3瓣、蚝油1大匙、糖1/2小匙、生粉1/2大匙、水3大匙、植物油、盐适量。全文

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翻撒儿[图]
面粉300g、白糖50g、菜籽油80ml、鸡蛋1个。全文

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节日介绍

春节时间延续长、地域跨度广，节日活动丰富，是我国最重要、最隆重，也是历史最悠久、最热闹的传统节日。春节菜谱、新年食谱为您介绍了春节各地的民间习俗，告诉您适合春节期间吃的美食，通过对春节菜谱、新年菜谱的学习与体验，从中掌握除夕菜谱、年夜饭的烹调技巧和方法，制作出吉祥、有节日气氛的菜肴，为节日增添光彩和喜庆。全文

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