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重阳节菜谱

鲫鱼萝卜汤图片
鲫鱼萝卜汤[图]
活鲫鱼1条、白萝卜100克。西班牙橄榄油25克、盐、胡椒粉、姜、香菜适量。 全文
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宫爆鸡丁图片
宫爆鸡丁[图]
鸡胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一样,此原料可以省略)、郫县辣酱、料酒、醋、糖、甜面酱、盐、鸡精。 全文
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点评:20篇
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培根鲷鱼卷图片
培根鲷鱼卷[图]
鲷鱼一块(约200克)、培根5片、料酒1茶匙(5ml)、盐1/4茶匙(1克)、胡椒粉1/4匙(1克)。 全文
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花生腰果小酥饼图片
花生腰果小酥饼[图]
花生米(炒熟的)100克、面粉(普通面粉)100克、细白糖45克、盐1/6小勺、色拉油55-60克。表面装饰:腰果、蛋黄液少许(我忘了刷蛋黄液了)。 全文
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五彩牛肉粒图片
五彩牛肉粒[图]
牛柳200克、豌豆200克、红椒半个、黄椒半个、姜2片、干辣椒数个、香蒜辣椒酱2汤匙(30ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽1茶匙(5ml)、干淀粉1茶匙(5克)、蚝油2汤匙(30ml)... 全文
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板栗烧白菜图片
板栗烧白菜[图]
白菜一棵、板栗半斤。高汤、淀粉、盐、鸡精、料酒、醋。 全文
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小炒牛肉图片
小炒牛肉[图]
牛肉250克、红辣椒120克、姜丝5克、大蒜5克、盐、花生油、白酒、酱油各适量。 全文
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干煸芸豆图片
干煸芸豆[图]
芸豆500克、腌渍橄榄菜2勺、橄榄油1勺。 全文
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猪肉茴香馅饼图片
猪肉茴香馅饼[图]
猪肉馅100克、茴香300克、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺、鸡汁1茶匙、香油1茶匙、花椒水适量。中筋面粉300克、清水适量。 全文
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核桃鸡丁图片
核桃鸡丁[图]
鸡腿200克、加州核桃25克、羊角椒半个、红辣椒半个、老干妈油辣椒1小勺、盐巴少许、生抽少许、淀粉少许、鸡精少许。 全文
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凉拌秋葵图片
凉拌秋葵[图]
秋葵250克、蒜蓉10克、指天椒2个。盐2克、油5克、辣椒面3克、生抽5克、蚝油3克、白糖2克。 全文
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香酥鱼图片
香酥鱼[图]
扒皮鱼800克、橄榄油2杯、香醋1杯、白糖2勺、老抽1勺、生抽2勺、姜蒜末1勺、白酒1茶匙。 全文
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节日介绍
农历九月九日,为传统的重阳节,在中原人的传统观念中,双九还是生命长久、健康长寿的意思,所以后来重阳节被立为“老人节”。重阳节菜谱、重阳节食谱为您介绍了庆祝重阳节的活动内容,各地过重阳节的风俗,告诉您适合重阳节吃的美食,通过对重阳节美食、重阳节吃什么的学习与体验,从中掌握重阳节菜谱、重阳节食谱的烹调技巧和方法,制作出有重阳节气氛和特点的美味菜肴,为节日增添光彩和喜庆,达到养生保健,延年益寿的目的。 全文
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