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煮菜谱

超级减肥汤图片
超级减肥汤[图]
黑木耳、香肠、紫菜、菠菜、熟玉米粒、葱花、香油、调味料适量。 全文
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咖喱虾仁图片
咖喱虾仁[图]
虾仁270克、口蘑6个、青、红、黄菜椒各半个、蒜2瓣、咖喱块70克。 全文
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五豆滋补汤图片
五豆滋补汤[图]
红豆、黄豆、绿豆、白腰豆、黑豆各30克,蜜枣4枚,桂圆4枚,陈皮6克,水1500ml。 全文
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南瓜酱奶酪意面图片
南瓜酱奶酪意面[图]
笔尖面50g、杏仁适量、MontereyJack(蒙特里杰克奶酪)适量、生菜叶适量。南瓜300g、洋葱1/4个、大蒜2瓣、意式综合香料1小勺、白醋2大勺、橄榄油1大勺、盐适量、胡椒粉适... 全文
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葡香米糕甜粥图片
葡香米糕甜粥[图]
圆糯米(江米)1/2杯、清水5杯、去芯莲子1/2杯、葡萄干30g、红砂糖35-45g、肉桂粉1/2小匙。 全文
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干贝蚝豉排骨汤图片
干贝蚝豉排骨汤[图]
干贝5粒、蚝豉3粒、排骨200克、姜3-4片、黑豆20克、莲子15克、陈皮6克、盐2克、水1800ml。 全文
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玫瑰豉油鸡腿图片
玫瑰豉油鸡腿[图]
大鸡腿2只、姜3片、蒜3瓣、香葱3段。生抽60ml、老抽20ml、片糖35克、玫瑰露酒60ml。 全文
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咖喱豇豆焖面图片
咖喱豇豆焖面[图]
植物油、蒜末、葱花、豇豆、咖喱块、挂面、盐、十三香。 全文
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烧汁鱼排饭图片
烧汁鱼排饭[图]
烧汁:酱油200ml、清酒100ml、味啉100ml、干红辣椒2个、大蒜5瓣、大葱1段、海带结1个、黑胡椒粒1小勺、白糖3、5大勺、水饴(可用麦芽糖或蜂蜜代替)3大勺(1大勺=15ml)。... 全文
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姜丝蟹粥图片
姜丝蟹粥[图]
大闸蟹、大米、生姜、盐、香葱。 全文
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藕丁火腿粥图片
藕丁火腿粥[图]
大米、莲藕、火腿、十三香、盐、葱花、蚝油。 全文
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甜菜头炸酱面图片
甜菜头炸酱面[图]
面粉1000g、旭耕甜菜头半个、鸡蛋1个、盐少许。 全文
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工艺介绍
煮是将处理好的原料放入足量汤水,用不同的加热时间进行加热,待原料成熟时,即可出锅的技法。它包含了煮菜菜谱大全、各种煮菜食谱、煮菜做法大全、煮菜做法、怎么做煮菜、水煮肉片的做法、水煮鱼的做法、水煮鱼的家常做法、水煮肉片的家常做法、水煮牛肉的做法、水煮鱼片的做法等。通过对煮菜菜谱、煮菜食谱的学习与体验,了解到煮菜的做法,从中掌握煮菜的烹饪技巧和操作要领。 全文
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