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煮菜谱

咖喱鸡饭[图解]图片
咖喱鸡饭[图解]
鸡腿2个、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱一个、咖喱粉、油、盐适量。 全文
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芒果椰汁米布丁[图解]图片
芒果椰汁米布丁[图解]
隔夜饭2cup、全脂牛奶600ml、纯椰子粉3袋、细砂糖2大匙、芒果1个、草莓适量。 全文
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豆腐皮蛋鱼片汤[图解]图片
豆腐皮蛋鱼片汤[图解]
草鱼片200克、皮蛋2个、卤水豆腐250克、葱姜、花椒适量。 全文
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木耳菜豆腐汤图片
木耳菜豆腐汤[图]
木耳菜、豆腐、高汤、葱姜。盐、胡椒粉、香油。 全文
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糯米银耳莲子粥图片
糯米银耳莲子粥[图]
糯米、莲子、银耳、枸杞、大枣、冰糖。 全文
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酱香鸡翅锅[图解]图片
酱香鸡翅锅[图解]
鸡翅中750克、大蒜2头、洋葱1个、山药1根、新鲜红辣椒1个、青笋1颗、香菇8朵、胡萝卜1根。酱料:黄豆酱(豆瓣酱)60克、蚝油60克、番茄酱30克、细砂糖20克、干红辣椒3个、... 全文
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蚝油芥蓝[图解]图片
蚝油芥蓝[图解]
芥蓝500g、油15ml、盐2g、蚝油15ml。 全文
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香菇肉馅大馄饨图片
香菇肉馅大馄饨[图]
猪肉馅500克(肥瘦比例3:7)、姜1小块、鲜香菇4-6朵、小葱1把、鸡蛋1只(备馄饨皮1斤左右)。食用油2匙、盐适量、生抽2匙、胡椒粉适量、玉米淀粉2匙(500克猪肉馅加上配料... 全文
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娃娃菜杂菇煲图片
娃娃菜杂菇煲[图]
娃娃菜、各种菌菇、粉条、浓缩骨汤、少许盐。 全文
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皮蛋杂米粥图片
皮蛋杂米粥[图]
薏米30克、小米30克、黑米30克、瘦肉馅50克、皮蛋1个、香菇2朵、虾皮10克、盐、鸡精、胡椒粉、葱丝少许。 全文
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排骨木瓜汤[图]
排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。 全文
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松仁青酱意面图片
松仁青酱意面[图]
Fusilli、Lunghi长卷形通心面200-250G。自制青酱:新鲜罗勒50G、松子仁35G、帕玛森奶酪碎35G、蒜3瓣、特级初榨橄榄油100-125G、柠檬汁几滴、盐1茶匙。 全文
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工艺介绍
煮是将处理好的原料放入足量汤水,用不同的加热时间进行加热,待原料成熟时,即可出锅的技法。它包含了煮菜菜谱大全、各种煮菜食谱、煮菜做法大全、煮菜做法、怎么做煮菜、水煮肉片的做法、水煮鱼的做法、水煮鱼的家常做法、水煮肉片的家常做法、水煮牛肉的做法、水煮鱼片的做法等。通过对煮菜菜谱、煮菜食谱的学习与体验,了解到煮菜的做法,从中掌握煮菜的烹饪技巧和操作要领。 全文
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