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煮菜谱

黑豆凤爪汤图片
黑豆凤爪汤[图]
黑豆50g、凤爪5个。 全文
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莲子百合红豆粥图片
莲子百合红豆粥[图]
红豆30克、莲子20克、百合10克、大米20克、冰糖适量。 全文
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红枣花生粥图片
红枣花生粥[图]
红枣10枚、花生45克、山药1段、大米100克(大米是经过处理的)。 全文
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自制玫瑰露图片
自制玫瑰露[图]
怀正玫瑰50克、水600ml。 全文
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养颜乌发卤蛋图片
养颜乌发卤蛋[图]
鸡蛋3个、何首乌10克、老抽30克、五香粉1勺、盐1勺。 全文
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山楂红枣汤图片
山楂红枣汤[图]
山楂2个(干山楂也可以)、生姜4片、大枣6个、红糖适量。 全文
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酱肉皮炒黄豆图片
酱肉皮炒黄豆[图]
猪肉皮250克、泡发好的黄豆400克。红尖椒一个、葱姜蒜末适量、香菜适量。香葱结2个、干红辣椒4个、生姜4片、香叶2片、八角2个、花椒少许、盐﹑料酒﹑老抽各适量。 全文
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罗汉果杏仁猪肺汤图片
罗汉果杏仁猪肺汤[图]
猪肺1个、罗汉果1个、甜杏仁15克、百合15克、盐1小匙。 全文
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奶鱼汤图片
奶鱼汤[图]
奶鱼1000克、生姜几片、盐1小匙、香油少许。 全文
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丝瓜猪肝瘦肉汤图片
丝瓜猪肝瘦肉汤[图]
猪肝300克、猪瘦肉150克、丝瓜1根、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、生姜2片。 全文
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绿豆乳鸽汤图片
绿豆乳鸽汤[图]
乳鸽1只、绿豆200克、陈皮1块、清水适量、盐少许。 全文
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唱歌婆鱼冬瓜汤图片
唱歌婆鱼冬瓜汤[图]
唱歌婆鱼2条、冬瓜500克、姜片几片、植物油1大匙、盐1小匙、清水适量。 全文
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工艺介绍
煮是将处理好的原料放入足量汤水,用不同的加热时间进行加热,待原料成熟时,即可出锅的技法。它包含了煮菜菜谱大全、各种煮菜食谱、煮菜做法大全、煮菜做法、怎么做煮菜、水煮肉片的做法、水煮鱼的做法、水煮鱼的家常做法、水煮肉片的家常做法、水煮牛肉的做法、水煮鱼片的做法等。通过对煮菜菜谱、煮菜食谱的学习与体验,了解到煮菜的做法,从中掌握煮菜的烹饪技巧和操作要领。 全文
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