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首页 > 菜谱 > 蒸菜谱_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

蒸菜谱

香菇蒸翅根图片
香菇蒸翅根[图]
鸡翅根(黄鸡)、香菇10朵、枸杞若干。清酒1大勺、味增2勺、姜3片、盐少许。 全文
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北非米蒸羊肉图片
北非米蒸羊肉[图]
竹叶粉蒸肉。羊肉、八角一颗、葱少许、姜若干片、料酒少许。辣椒粉、花椒粉若干、北非米、孜然少许、老抽、生抽、鸡精、糖、豆瓣酱、香菜一把。 全文
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鲍汁蒸酿豆腐图片
鲍汁蒸酿豆腐[图]
南豆腐1块、虾仁、竹笋。A:姜汁、料酒、盐。B:鲍汁、糖少许、生抽、水、水淀粉。 全文
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翠塘豆腐图片
翠塘豆腐[图]
西芹1/4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、蒜头适量、生粉1汤匙、水3汤匙。 全文
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永川豉汁竹香排骨图片
永川豉汁竹香排骨[图]
猪小排(带脆骨的最好)、竹叶若干。永川豆豉、姜、料酒、淀粉、酱油、白糖、蒜、葱、油。 全文
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竹叶粉蒸肉图片
竹叶粉蒸肉[图]
五花肉一块、八角一颗、葱少许、姜若干片、料酒少许、辣椒、花椒若干、大米、紫米若干、老抽、生抽、鸡精、糖、豆瓣酱。 全文
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香橙糯米蒸饭图片
香橙糯米蒸饭[图]
新奇士橙子1个、鸡胸肉1块、糯米适量。盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量。 全文
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剁椒腐竹蒸带鱼图片
剁椒腐竹蒸带鱼[图]
鲜带鱼200g、腐竹50g。盐3g、剁椒20g、料酒2g、姜2g。 全文
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蟹柳蒸金针菇图片
蟹柳蒸金针菇[图]
金针菇100g、蟹肉棒150g。盐3g、味精2g、香油4g、米醋3g、香葱3g。 全文
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豆腐蔬菜盅图片
豆腐蔬菜盅[图]
豆腐泡100g、猪肉馅40g、胡萝卜20g、青椒20g、香菇20g、玉米粒20g。盐3g、味精2g、香油4g、海鲜酱油3g、葱姜末4g、料酒3g、胡椒粉3g、白糖2g。 全文
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燕麦香菇蒸肉饼图片
燕麦香菇蒸肉饼[图]
即食燕麦片50g、瘦猪肉末80g、香菇6朵。料酒5g、豉油10g、糖5g、生粉20g、葱末5g、盐5g、清水10g。 全文
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迷你香葱花卷图片
迷你香葱花卷[图]
面粉150g、酵母2g、温水80g、葱及火腿肠各适量、盐少许、白砂糖1小勺。 全文
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工艺介绍
蒸是指把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。它包含了蒸菜菜谱大全、各种蒸菜食谱、蒸菜做法大全、蒸菜做法、怎么做蒸菜、螃蟹蒸多久、大闸蟹蒸多久、蒸蛋的做法、蒸鸡蛋羹的做法、蒸鱼的做法、粉蒸排骨的做法、微波炉蒸蛋等。通过对蒸菜菜谱、蒸菜食谱的学习与体验,了解到蒸菜的做法,使其掌握蒸菜的烹饪方法和技巧。 全文
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