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蒸菜谱

槐花酱肉大包子图片
槐花酱肉大包子[图]
面粉、酵母、槐花、韭菜、五花肉、葱姜、面酱、生抽、盐、花生油、香油等。 全文
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菠萝糯米饭图片
菠萝糯米饭[图]
大米100克、糯米150克、蔓越莓20克、葡萄干10克、白糖15克、大菠萝1个。 全文
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炫彩粘米发糕图片
炫彩粘米发糕[图]
酵种:低筋面粉45克、清水45克、糖10克、酵母3克。主面团:新良粘米粉130克、清水65克、糖40克。 全文
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苞谷粑图片
苞谷粑[图]
土玉米2根(剥出来的玉米粒大概400克)、糖10-20克(份量:5个)。 全文
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清新柠檬蒸蛋糕图片
清新柠檬蒸蛋糕[图]
鸡蛋3个(约130g)、玉米油20ml、柠檬1/2个、低筋面粉100g、细砂糖90g、泡打粉2g。模具:6寸模具。 全文
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猪肉白菜南瓜包图片
猪肉白菜南瓜包[图]
面皮:南瓜泥、普通面粉、酵母、小苏打、水。馅料:大白菜、猪五花肉、葱、姜、酱油、味精、盐、香油、五香粉、色拉油。 全文
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黄金烧卖图片
黄金烧卖[图]
馅料:猪肉馅300克、鲜贝3个、葱花、姜末、盐、味精、香油、五香粉、色拉油。面团:南瓜泥适量、面粉适量、盐少许、鸡蛋1只。 全文
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金玫瑰图片
金玫瑰[图]
南瓜泥、面粉、白糖适量、酵母3克。 全文
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菠菜虾仁烧卖图片
菠菜虾仁烧卖[图]
菠菜、虾仁。葱、姜、料酒、盐、酱油、味精、五香粉、虾油(虾头炸的油)、香油。 全文
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小米面馒头图片
小米面馒头[图]
1:小麦面200克、小米面100克、糖10克、小苏打粉1克。2:干酵母3克、温水160克。 全文
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鲜香茄子大包图片
鲜香茄子大包[图]
长茄子、猪五花肉、葱花、姜末、香菜末、五香粉、盐、鸡精、酱油、色拉油、中筋粉、酵母、清水。酱汁:蒜泥、酱油、辣椒油、香油、陈醋。 全文
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窝头咸菜图片
窝头咸菜[图]
窝头:2份细玉米面、1份豆面、小苏打少许、开水适量。咸菜:色拉油、辣椒碎、味精。 全文
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工艺介绍
蒸是指把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。它包含了蒸菜菜谱大全、各种蒸菜食谱、蒸菜做法大全、蒸菜做法、怎么做蒸菜、螃蟹蒸多久、大闸蟹蒸多久、蒸蛋的做法、蒸鸡蛋羹的做法、蒸鱼的做法、粉蒸排骨的做法、微波炉蒸蛋等。通过对蒸菜菜谱、蒸菜食谱的学习与体验,了解到蒸菜的做法,使其掌握蒸菜的烹饪方法和技巧。 全文
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