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炸菜谱

芝士鸡肉丸图片
芝士鸡肉丸[图]
鸡胸肉一块、洋葱半个、马苏里拉芝士适量、面包糠、面粉、鸡蛋1个。盐、鸡精、黑胡椒粉。 全文
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糖糕图片
糖糕[图]
面粉、沸水、糖、油。 全文
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椒盐香脆鸡米花图片
椒盐香脆鸡米花[图]
鸡中翅、洋葱、红椒、蒜末、姜末、葱末。盐、鸡精、料酒、大蒜粉、蚝油、椒盐。 全文
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脆皮家常豆腐图片
脆皮家常豆腐[图]
嫩豆腐、青红椒、香菇、猪肉片、姜片蒜片。面粉、生粉、盐、少许糖、鸡精、老抽少许、美极鲜酱油少许、醋少许。 全文
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香炸红曲大烧肉图片
香炸红曲大烧肉[图]
a:带皮五花肉700g、大喜大酥炸香粉200g、蛋黄1颗、色拉油500cc。b:红糟酱50g、蒜泥30g、姜泥10g、红曲米10g、五香粉1/2小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、砂糖2大匙。 全文
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千丝万缕面条虾图片
千丝万缕面条虾[图]
大虾6只、空心挂面20克、西兰花30克。盐、胡椒粉、番茄酱。 全文
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翻撒儿图片
翻撒儿[图]
面粉300g、白糖50g、菜籽油80ml、鸡蛋1个。 全文
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糖果饺图片
糖果饺[图]
面粉、菠菜、猪肉、虾仁、香葱、盐、料酒、胡椒粉、香油、鸡蛋、蚝油。 全文
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竽泥春卷图片
竽泥春卷[图]
大竽头半个500克、白糖两汤勺、食用油适量、春卷皮25张。 全文
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普宁炸豆干图片
普宁炸豆干[图]
普宁豆干两块、非菜五六根、盐少许、食用油。 全文
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翻砂芋图片
翻砂芋[图]
大芋头一个、香葱一根、清水一碗、白粮四汤勺、白芝麻适量、橄榄油250毫升。 全文
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牛肉茄盒图片
牛肉茄盒[图]
茄子2根、猪肉馅100克、姜末、葱花各20克、胡椒粉1小匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、玉米淀粉50克+30克、面粉50克、清水120克。 全文
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工艺介绍
把食物放在滚沸的油锅中炸熟的一种烹调方法。它包含了炸菜菜谱大全、各种炸菜食谱、炸菜做法大全、炸菜做法、怎么做炸菜、炸薯条的做法、炸鸡翅的做法、炸鸡腿的做法、炸鸡柳的做法、炸丸子的做法、炸鸡、炸油条的做法、炸茄盒的做法等。通过对炸菜菜谱、炸菜食谱的学习与体验,了解到炸菜的做法,从中掌握炸制菜肴的技巧和烹调技法。 全文
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