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炸菜谱

软炸蒜香骨图片
软炸蒜香骨[图]
排骨。腌料:独头蒜2颗、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐、糖、黑胡椒。面糊:鸡蛋1只、面粉、盐、清水。 全文
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成果:0
蒜香鸡翅图片
蒜香鸡翅[图]
鸡翅8个、鸡蛋2个、蒜6-7瓣、淀粉20克、面包糠50克、盐1/2茶匙(3克)。 全文
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成果:1个
香辣炸鸡图片
香辣炸鸡[图]
鸡翅、鸡翅根、鸡蛋、姜蒜末、海鲜酱、料酒、面粉、淀粉、糯米粉、泡打粉、辣椒粉、五香粉、油盐。 全文
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成果:0
香辣脆皮炸鸡翅图片
香辣脆皮炸鸡翅[图]
鸡翅8个、鸡蛋1个、生粉适量、面包糠适量、葱适量、生姜适量、生抽15ML、盐5克、辣椒粉10克、料酒10ML、白胡椒粉1克。 全文
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咖喱炸薯条图片
咖喱炸薯条[图]
土豆、盐、醋。 全文
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成果:0
海苔花生图片
海苔花生[图]
紫菜、红衣花生、盐、芝麻、油。 全文
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成果:0
椒盐小酥肉图片
椒盐小酥肉[图]
猪瘦肉约500g、红薯粉适量、鸡蛋1个、小香葱2根、老姜3片、花椒1把。生抽、盐巴、料酒、食用油、五香粉。 全文
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成果:0
柠檬炸鸡翅根图片
柠檬炸鸡翅根[图]
鸡翅根8个、柠檬1个、蜂蜜、冰糖、八角、生姜、老抽、鸡精、干红辣椒、盐、料酒、大葱段、香叶、桂皮、花椒、味极鲜、茴香。 全文
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成果:0
炸面果儿图片
炸面果儿[图]
三小碗面粉、小麦粉1碗、鸡蛋一个。盐1勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、白芝麻粉1勺、牛奶少量。 全文
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脆麻花图片
脆麻花[图]
中筋面粉250克、白糖50克、无铝泡打粉2、5克、水120克、黄油15克。 全文
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野芹菜春卷图片
野芹菜春卷[图]
野芹菜、冬笋、肉馅、春卷皮、姜末、蚝油、胡椒粉、香油、油盐。 全文
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美式炸鸡块图片
美式炸鸡块[图]
鸡胸肉500g、现磨黑胡椒粒1小匙(如果爱黑胡椒的可以多方,1大匙,还可以放1大匙辣椒碎)、水80g左右、盐适量、玉米淀粉2-3大匙。炸粉:糯米粉1大杯、面粉1/2杯、虾粉1大... 全文
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工艺介绍
把食物放在滚沸的油锅中炸熟的一种烹调方法。它包含了炸菜菜谱大全、各种炸菜食谱、炸菜做法大全、炸菜做法、怎么做炸菜、炸薯条的做法、炸鸡翅的做法、炸鸡腿的做法、炸鸡柳的做法、炸丸子的做法、炸鸡、炸油条的做法、炸茄盒的做法等。通过对炸菜菜谱、炸菜食谱的学习与体验,了解到炸菜的做法,从中掌握炸制菜肴的技巧和烹调技法。 全文
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