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炸菜谱

鸡丝春卷图片
鸡丝春卷[图]
春卷皮5张、鸡腿肉100克、西芹50克、胡萝卜50克。盐2茶匙(10克)、料酒1/2茶匙(约3ml)、水淀粉2茶匙(10ml)、干淀粉3茶匙(15克)、蛋清1/2个。 全文
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炸麻叶儿[图解]图片
炸麻叶儿[图解]
面粉300g、食用油20ml、安琪酵母4g、鸡蛋一个、白糖30g、蜂蜜、盐2g。 全文
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油炸馓子[图解]图片
油炸馓子[图解]
面粉300g、食用油20ml、安琪酵母4g、鸡蛋一个、白糖30g、蜂蜜、盐2g。 全文
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软炸麻花[图解]图片
软炸麻花[图解]
面粉300g、食用油20ml、安琪酵母4g、鸡蛋一个、白糖30g、蜂蜜、盐2g。 全文
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点评:1篇
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胡萝卜小丸子图片
胡萝卜小丸子[图]
胡萝卜2根、猪肉馅100克、花椒少许、鸡蛋1个、淀粉1大匙、面粉2大匙。盐、白胡椒粉、花椒粒。 全文
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胡萝卜黄金饺图片
胡萝卜黄金饺[图]
面粉、胡萝卜、肉馅。 全文
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软炸大麻花图片
软炸大麻花[图]
面粉250克、鸡蛋1个(约蛋液50克)、细砂糖40克、盐1克、水75克、酵母3克、花生油25克。 全文
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干炸素丸子图片
干炸素丸子[图]
豆腐500克、胡萝卜1根、香菜50克、藕50克、香菇2朵。鸡蛋1个、盐、五香粉、面粉。 全文
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地瓜薯条[图解]图片
地瓜薯条[图解]
红薯半个、红薯淀粉2大匙、中筋面粉1大匙、吉士粉1大匙、清水适量。 全文
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银鱼花生图片
银鱼花生[图]
小粒花生米、海燕鱼、海苔。 全文
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炸丸子图片
炸丸子[图]
三分肥七分瘦猪肉2斤、干香菇适量。鸡蛋2个、料酒2大匙、淀粉3大匙、白糖1大匙、生抽2大匙、五香粉0、5小匙、芝麻油1小匙、鸡精少许、盐适量、大葱、生姜各适量。 全文
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香炸花菜颗图片
香炸花菜颗[图]
花菜、鸡蛋、红辣椒、葱姜蒜(没有葱用蒜苗代替啦)。 全文
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工艺介绍
把食物放在滚沸的油锅中炸熟的一种烹调方法。它包含了炸菜菜谱大全、各种炸菜食谱、炸菜做法大全、炸菜做法、怎么做炸菜、炸薯条的做法、炸鸡翅的做法、炸鸡腿的做法、炸鸡柳的做法、炸丸子的做法、炸鸡、炸油条的做法、炸茄盒的做法等。通过对炸菜菜谱、炸菜食谱的学习与体验,了解到炸菜的做法,从中掌握炸制菜肴的技巧和烹调技法。 全文
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