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腌菜谱

糖醋腌辣椒图片
糖醋腌辣椒[图]
红黄水果椒各一只、醋小半碗、糖小半碗、姜1小块、六月鲜1小勺、香油1小勺、盐适量。 全文
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五香辣萝卜干图片
五香辣萝卜干[图]
小萝卜、五香粉、辣椒粉、花椒粉、盐。 全文
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花雕醉蟹图片
花雕醉蟹[图]
二两左右雌蟹15只、花雕750g、香叶5片、桂皮10g、八角(茴香、大料)8个、酱油(红烧酱油、老抽)500ml、清水200ml、盐大量、糖少许、姜片数片、蒜头半个、酒糟200g(可不... 全文
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蔬菜汉堡图片
蔬菜汉堡[图]
西红柿两个、皮蛋两个、洋葱半、香菜两棵、橄榄油、醋两小勺、白糖一小勺、盐半小勺。 全文
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酸辣白玉翡翠卷图片
酸辣白玉翡翠卷[图]
白萝卜、包菜、盐、干果香辣酱、香油、生抽、醋、辣椒油、柠檬汁几滴。 全文
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腌黄瓜图片
腌黄瓜[图]
黄瓜1000克、青椒150克、红椒100克。生姜10克、白酒1茶匙、盐3汤匙、白糖3汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋2汤匙、味精1/2茶匙、八角1个、花椒2茶匙、麻椒2茶匙、干辣椒6... 全文
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百香果茶图片
百香果茶[图]
百香果、蜂蜜、柠檬、水。 全文
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活捉莴苣图片
活捉莴苣[图]
莴苣、笋尖、西蓝花、各适量。辣椒油、花椒末、酱油、味精、盐各适量。 全文
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酱香蓑衣黄瓜图片
酱香蓑衣黄瓜[图]
黄瓜1根、大蒜6瓣、红彩椒半块、芝麻酱2勺、盐、白醋、香油各适量。 全文
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甜蒜图片
甜蒜[图]
要想腌出来的打算酸甜爽脆,首先我们要选白皮大蒜,白皮大蒜最适合腌制。两小勺盐、3勺白醋、、2勺白糖(醋和糖的比例是3:2)。 全文
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腌白萝卜图片
腌白萝卜[图]
白萝卜、盐、白糖、生抽、白糖。 全文
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糖醋爽脆萝卜图片
糖醋爽脆萝卜[图]
白萝卜1根、紫甘蓝半块、白糖10克、白醋适量。 全文
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工艺介绍
腌是用糖、盐等浸渍的方法。它包含了腌菜菜谱大全、各种腌菜食谱、腌菜做法大全、腌菜做法、怎么做腌菜、腌萝卜条的做法、腌黄瓜、腌黄瓜的做法大全、腌菜大全、腌辣椒的做法、腌萝卜的做法、腌咸菜、腌鸡蛋的做法、怎样腌咸菜、腌雪里蕻等。通过对腌菜菜谱、腌菜食谱的学习与体验,了解到腌菜的做法,从中掌握腌菜的操作要领和腌制方法。 全文
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