123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖
首页 > 菜谱 > 熏菜谱_打分最高筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

熏菜谱

红茶熏素鸭图片
红茶熏素鸭[图]
豆腐皮、红茶。老抽、生抽、白糖、盐、八角、大米、锡箔纸、棉线。 全文
1
点评:0
成果:0
熏干豆腐卷图片
熏干豆腐卷[图]
干豆腐半张、猪肉馅200克、鸡肉馅50克、葱、姜各适量。花椒粉1/2小匙、生抽2大匙、盐1小匙、老抽1小匙、干淀粉2小匙、清水适量、白糖适量。 全文
2
点评:0
成果:1个
五香熏兔腿图片
五香熏兔腿[图]
兔腿4个、龙井茶叶20克。老卤汤、盐、酱油、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、糖、香葱、姜、香油。烟熏料:大米、红糖、茶叶(比例是大米、糖、茶叶1:1:1)。 全文
3
点评:1篇
成果:0
麻辣香肠[图解]图片
麻辣香肠[图解]
猪前腿肉10斤、辣椒粉2两(可依个人口味增减)、花椒粉0、5两(可依个人口味增减)、胡椒粉1大匙、白糖2两、盐2、5两(我吃咸味较淡、只放了2、2两)、白酒2两、肠衣适量。 全文
4
点评:3篇
成果:0
五香熏鱼图片
五香熏鱼[图]
鲩鱼、姜片、葱段。老抽、料酒、白醋、香醋、香油、干贝素、八角、干辣椒、黑胡椒粉、糖、盐。 全文
5
点评:4篇
成果:1个
熏鸡腿图片
熏鸡腿[图]
鸡大腿2500克。红卤水3000克、香料包1个(同熏童子鸡)、葱段20克、姜片15克、白糖100克、香油适量。 全文
6
点评:1篇
成果:0
脆皮熏肠图片
脆皮熏肠[图]
参考份量:肠衣约1.2米。肉肠:猪前腿肉600克(肥2:瘦8)、盐15克、生抽12克、老抽3克、细砂糖20克、味精3克、黑胡椒碎2克、食用油15克、红薯淀粉60克。煮料包:葱、姜、... 全文
7
点评:1篇
成果:0
熏鲅鱼2图片
熏鲅鱼2[图]
鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、陈皮、桂皮、香叶、松针。 全文
8
点评:5篇
成果:0
熏干豆腐串图片
熏干豆腐串[图]
干豆腐、卤汤。锡箔纸、茶叶、糖。 全文
9
点评:1篇
成果:1个
无为熏鸭图片
无为熏鸭[图]
鸭子两只鸭子两只物、葱片100克、姜片100克、茴香25克。 全文
10
点评:9篇
成果:0
茶香熏鸡腿图片
茶香熏鸡腿[图]
组分1:鸡腿、花椒盐。组分2:红茶、米、面粉、白糖各半杯、八角、花椒、草果、丁香、桂皮、陈皮少许。锡纸盘、锡纸、小烤架。 全文
11
点评:0
成果:0
五香熏素鸭图片
五香熏素鸭[图]
素鸭:泡发香菇丁一杯半、熟冬笋丁一杯半、五香豆腐干丁一杯半、新鲜腐竹皮500g、酱油2-3大勺、白糖1大勺、香油2大勺。熏料:大米1杯、红茶半杯、八角、桂皮、香叶、陈皮... 全文
12
点评:0
成果:0
工艺介绍
熏菜是用烟火熏食物,使带有某种气味并宜于保藏。它包含了熏菜菜谱大全、各种熏菜食谱、熏菜做法大全、熏菜做法、怎么做熏菜、熏肉、熏肉的做法、熏肉怎么做、熏肉怎么做好吃、熏肉大饼、熏肉大饼的做法、熏鲅鱼的做法、烟熏鲑鱼等,通过对熏菜菜谱、熏菜食谱的学习与体验,了解到熏菜的做法,从中掌握熏菜的制作技巧。 全文
菜谱导航