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烧菜谱

鹌鹑蛋酱烧鸡块图片
鹌鹑蛋酱烧鸡块[图]
鸡块、木耳、熟鹌鹑蛋、土豆、辣椒、葱姜蒜。花椒、八角、酱油、耗油、料酒、鸡精、醋、盐。 全文
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老板鱼烧豆腐图片
老板鱼烧豆腐[图]
新鲜老板鱼、嫩豆腐、葱姜、酱油、醋、料酒、盐、香菜段儿。 全文
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木耳烧肉面筋图片
木耳烧肉面筋[图]
新鲜猪肉、葱、姜少许、木耳少许、生抽酱油、料酒少许、花生油少许、盐、味精各少许。 全文
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豆豉烧鲳鱼图片
豆豉烧鲳鱼[图]
新鲜的鲳鱼、李锦记贵州风味豆豉辣椒酱、李锦记精选生抽、盐、料酒、醋、白糖、清水、葱花、姜丝、蒜瓣各适量。 全文
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红头鱼烧豆腐图片
红头鱼烧豆腐[图]
红头鱼3条、豆腐适量、葱、姜、蒜适量、米醋、生抽、糖、料酒、盐。 全文
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韭菜烧带鱼图片
韭菜烧带鱼[图]
韭菜、带鱼、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、酱油、蒸鱼豉油(可不放)。 全文
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豉汁芋头烧鸡翅图片
豉汁芋头烧鸡翅[图]
芋头、鸡翅、葱姜蒜适量、料酒、味极鲜酱油、豉油鸡翅汁。 全文
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烧阿拉斯加比目鱼图片
烧阿拉斯加比目鱼[图]
阿拉斯加比目鱼、花椒、八角、大蒜、红尖椒、葱姜丝、生抽、料酒、糖、骨汤、盐、韭菜、油。 全文
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茶树菇烧鸡块图片
茶树菇烧鸡块[图]
鸡子一只、茶树菇、葱、姜、蒜、八角、花椒、老抽、蒜黄、洋葱、盐、料酒、鸡精。 全文
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红烧孜然鸡翅图片
红烧孜然鸡翅[图]
鸡全翅6个、洋葱一个、姜片、葱花儿、孜然粉、孜然粒、酱油、盐、胡椒粉、料酒。 全文
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红烧羊肉萝卜[图]
羊肉500G、白萝卜一个、葱半根、姜3-4片、蒜3-4瓣、香叶、八角两个、花椒、孜然、老抽、生抽、香菜两棵、料酒。 全文
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干烧阿根延大红虾图片
干烧阿根延大红虾[图]
大红虾、酱油、番茄沙司、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。 全文
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工艺介绍
烧是指将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适量的汤汁和调料,先用大火烧开,调基本色和基本味,再改小中火慢慢加热至将要成熟时定色,定味后旺火收汁或是勾芡汁的烹调方法。它包含了烧菜菜谱大全、各种烧菜食谱、烧菜做法大全、烧菜做法、怎么做烧菜、烧菜大全、学烧菜、烧菜视频、怎么烧菜、烧茄子的做法、烧茄子的做法视频等。通过对烧菜的学习与体验,了解掌握烧菜的做法,从中学会烧菜的烹调方法和技巧。 全文
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