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焖菜谱

红豆饭图片
红豆饭[图]
红豆、大米。 全文
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点评:43篇
成果:3个
香辣排骨焖土豆[图解]图片
香辣排骨焖土豆[图解]
排骨、土豆。老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖:适量、姜片:适量、料酒:15ML。喜欢辣的、就用老干妈火锅料吧、我加了一调羹、用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味、味道就... 全文
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点评:49篇
成果:0
酱焖蛤蟆[图解]图片
酱焖蛤蟆[图解]
蛤蟆1、4斤、葱、蒜末、辣椒段、大喜大烤肉酱。 全文
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点评:8篇
成果:4个
花仁香茄[图解]图片
花仁香茄[图解]
茄子一斤、油酥花生仁两大匙、蒜两瓣、葱三棵、醋两大匙、香油两大匙、盐、味精适量。 全文
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点评:33篇
成果:1个
潜江五七油焖大虾图片
潜江五七油焖大虾[图]
小龙虾、卤料一袋、大蒜、生姜、干尖椒、花椒、陴县豆瓣、香辣酱、麻辣酱、剁椒酱、醋、糖、盐、料酒。 全文
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点评:25篇
成果:1个
豆角焖面图片
豆角焖面[图]
豆角250g、鲜面150g、五花肉片50g。生抽30ml、老抽5ml、料酒15ml、泡椒2个、葱花少许、清水适量。 全文
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点评:19篇
成果:17个
栗子黄焖鸡[图解]图片
栗子黄焖鸡[图解]
栗子6两、鸡一只、天目笋干少许。 全文
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点评:43篇
成果:0
红焖猪蹄图片
红焖猪蹄[图]
猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙(一汤匙=15ml)。 全文
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点评:12篇
成果:2个
油焖大虾[图解]图片
油焖大虾[图解]
明虾。姜蒜、番茄酱、料酒、盐、糖。 全文
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点评:9篇
成果:1个
油焖大虾图片
油焖大虾[图]
对虾2只刚好一对。绍酒、盐、白糖、胡椒粉、花生油、葱段、姜片、蒜、香葱、清汤适量。 全文
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点评:17篇
成果:8个
过桥米线图片
过桥米线[图]
光肥母鸡半只(约750克)、光老鸭半只(约750克)、猪筒子骨3根、猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克、豆腐皮1张、韭莱25克、葱头10克、味精1克、芝麻油5... 全文
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点评:15篇
成果:0
东北酱小土豆图片
东北酱小土豆[图]
土豆、肉末、香菜、尖椒。油、花椒、八角、葱、生抽。 全文
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点评:3篇
成果:0
工艺介绍
焖法是先将食物和药物用油炝加工后,改用文火添汁焖至酥烂的烹制方法。它包含了焖菜菜谱大全、各种焖菜食谱、焖菜做法大全、焖菜做法、怎么做焖菜、黄记煌三汁焖锅、焖面的做法、豆角焖面的做法、油焖大虾做法、红焖羊肉的做法、油焖茄子的做法、黄焖鸡的做法等,通过对焖菜菜谱、焖菜食谱的学习与体验,了解到焖菜的做法,从中掌握焖菜的制作方法和烹调技法。 全文
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