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焖菜谱

香干红焖腐乳肉图片
香干红焖腐乳肉[图]
五花肉半斤、香干三两。王致和腐乳汁2汤匙、蒜、姜、香葱、冰糖、油、料酒、白醋。 全文
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豆焖香蹄图片
豆焖香蹄[图]
前蹄2个、黄豆100克左右、葱段、姜、葱花、盐、鸡精适量。 全文
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酱焖荷包鲈鱼图片
酱焖荷包鲈鱼[图]
鲈鱼1条、肉沫100克。豆瓣酱、郫县辣酱、糖、盐、酱油、醋、料酒、花椒、八角、葱姜蒜、干淀粉。 全文
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油焖无丝豆图片
油焖无丝豆[图]
无丝豆、青椒、葱、姜。油、花椒、八角、酱油、盐、水。 全文
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海参焖烧腩[图解]图片
海参焖烧腩[图解]
水发好的海参3条、烧腩300克、姜片、蒜片各适量。蚝油、白糖和食盐各适量。 全文
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培根杂菜栗子饭图片
培根杂菜栗子饭[图]
栗子10颗、香菇5个、卷心菜1/4颗、培根4片、米2杯(两人份)。 全文
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腊肉土豆焖锅巴饭图片
腊肉土豆焖锅巴饭[图]
腊肉、土豆、盐、大米。 全文
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酱焖扁豆图片
酱焖扁豆[图]
豆角200克、炸酱、大蒜、盐。 全文
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土鸡焖笋图片
土鸡焖笋[图]
土鸡、冬笋、葱姜、冰糖、白酒、九层塔、红烧酱油、八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、油盐。 全文
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酱香私房焖锅图片
酱香私房焖锅[图]
肋排500克、鸡翅中12个、西兰花或青江菜少许、洋葱2个、木耳少许、培根2条、蚝油1汤勺、墨西哥剁椒1/2汤勺、番茄沙司1汤勺、煲仔或者烤肉或黑椒(选择自己喜欢的)5汤勺、配... 全文
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五花肉焖豆角图片
五花肉焖豆角[图]
豆角300克、五花肉200克。大蒜、姜、酱油、盐、八角。 全文
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腊肉焖饭图片
腊肉焖饭[图]
靓禾香米1杯、腊肉150克、青豆30克、胡萝卜50克、土豆150克。 全文
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工艺介绍
焖法是先将食物和药物用油炝加工后,改用文火添汁焖至酥烂的烹制方法。它包含了焖菜菜谱大全、各种焖菜食谱、焖菜做法大全、焖菜做法、怎么做焖菜、黄记煌三汁焖锅、焖面的做法、豆角焖面的做法、油焖大虾做法、红焖羊肉的做法、油焖茄子的做法、黄焖鸡的做法等,通过对焖菜菜谱、焖菜食谱的学习与体验,了解到焖菜的做法,从中掌握焖菜的制作方法和烹调技法。 全文
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