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焖菜谱

荷香美容减肥茶图片
荷香美容减肥茶[图]
干荷叶20g、山楂30g、玫瑰30朵左右。开水1500ml、冰糖适量。 全文
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啤酒鸡图片
啤酒鸡[图]
鸡半只、金不换、姜片、蒜、香葱适量。红烧酱油2勺、啤酒一罐、冰糖少许和盐适量。 全文
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啤酒鸡2图片
啤酒鸡2[图]
土鸡1只、葱4根、姜1块、桂皮2块、八角3个、干辣椒4个。啤酒1罐、生抽2大勺、糖1大勺、鸡精少许。 全文
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话梅排骨图片
话梅排骨[图]
猪排骨500克。话梅四颗、陈皮两小片、干山楂三小片、生姜一小块、脱壳芝麻适量。食用油、冰糖、红糖、黄酒、生抽、老抽、盐。 全文
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冷锅酱香鲫鱼焖黄瓜图片
冷锅酱香鲫鱼焖黄瓜[图]
鲫鱼4条(提前收拾干净沥干水分)、黄瓜3条切滚刀块、青椒两个切块、姜片适量、蒜瓣一把、花椒一把、豆瓣酱一大勺。 全文
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油焖茭白2图片
油焖茭白2[图]
茭白2根、猪肉3两、葱、姜、蒜、泡花椒、鸡精。 全文
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雪菜黄鱼图片
雪菜黄鱼[图]
大黄鱼、雪菜、肉末、红辣椒、姜末、生抽、料酒、油盐。 全文
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笋干红烧肉图片
笋干红烧肉[图]
五花肉450克、笋干280克(泡发好的重量,不是干时候的重量)、老姜3片。2勺生抽、2勺老抽、1勺糖、腐乳1块、盐一小匙、料酒200克、淀粉水(一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀... 全文
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决明子菊花茶图片
决明子菊花茶[图]
菊花、决明子、大枣、枸杞。 全文
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台式卤肉饭图片
台式卤肉饭[图]
五花肉500克、洋葱半个、干香菇10朵、鸡蛋3个、大米适量。姜3大片、八角1个、食用油1大勺、老抽1大勺、生抽3大勺、台湾米酒4大勺、冰糖适量。 全文
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焖带鱼图片
焖带鱼[图]
带鱼一条、蒜苗两根、蒜头三瓣、普宁豆酱一汤勺、酱油一勺、胡椒适量。 全文
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干菜焖肉图片
干菜焖肉[图]
皮五花肉300克、霉干菜100克、桂皮、八角、葱、姜、酱油、白糖各适量。 全文
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工艺介绍
焖法是先将食物和药物用油炝加工后,改用文火添汁焖至酥烂的烹制方法。它包含了焖菜菜谱大全、各种焖菜食谱、焖菜做法大全、焖菜做法、怎么做焖菜、黄记煌三汁焖锅、焖面的做法、豆角焖面的做法、油焖大虾做法、红焖羊肉的做法、油焖茄子的做法、黄焖鸡的做法等,通过对焖菜菜谱、焖菜食谱的学习与体验,了解到焖菜的做法,从中掌握焖菜的制作方法和烹调技法。 全文
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