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烤菜谱

烤箱版烤羊肉串图片
烤箱版烤羊肉串[图]
羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1/4、姜3片。 全文
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烤茄子[图解]图片
烤茄子[图解]
长茄子两个、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)、花椒粉一小匙(可依个人喜好增减)、孜然粉一大匙(可依个人喜好增减)、熟白芝麻两大匙、香菜一棵、香葱三棵、酱油约半... 全文
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点评:22篇
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韩国烤肉图片
韩国烤肉[图]
牛小排1块。香菇、生菜、青辣椒适量。酱油1碟、味噌酱1碟。 全文
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点评:46篇
成果:0
蕃茄豆腐图片
蕃茄豆腐[图]
大蕃茄1颗、蛋豆腐1盒(正方形)、铝箔纸1张、枸杞5颗、葱花少许、鲜奶油球1个、盐少许。 全文
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点评:7篇
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Pizza[图解]图片
Pizza[图解]
Pizza酱、洋葱、黄油、粘cheese、要专用的、否则拉不出丝、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。盐、味精、胡椒粉。 全文
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点评:52篇
成果:1个
孜然排骨[图解]图片
孜然排骨[图解]
猪排骨半斤、斩小段后充分洗净、孜然粉一咖啡匙、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉两匙、葱两棵切碎、老姜一小小块切末、料酒两大匙、白糖一匙、盐、味精、红油适量。 全文
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点评:38篇
成果:0
生日蛋糕[图解]图片
生日蛋糕[图解]
低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。 全文
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点评:33篇
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香辣烤鱼图片
香辣烤鱼[图]
草鱼一条、烧烤料2汤匙(30克)、料酒3汤匙(45ml)、油1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)。 全文
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点评:21篇
成果:7个
叫化鸡[图解]图片
叫化鸡[图解]
嫩母鸡1只(1000克)、以头小体大、肥壮细嫩的三黄(黄嘴、黄脚、黄毛)母鸡为好。鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、... 全文
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点评:39篇
成果:0
烤猪排[图解]图片
烤猪排[图解]
猪排骨三根、海鲜酱一大匙、葡萄酒三大匙、酱油半汤勺、蜂蜜两大匙、香葱一根(也可不要)。 全文
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点评:3篇
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烤鸡肉图片
烤鸡肉[图]
鸡胸肉300克、色拉油1大匙、西兰花200克、玉蕈1袋、小西红柿8个、盐、胡椒各少许、A(奶油蛋卷冰淇淋半杯、蛋黄酱油1/3大匙、料酒、胡椒各少许)、混合奶酪60克。 全文
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点评:5篇
成果:0
烤牛排图片
烤牛排[图]
牛排一块、芦笋三根、胡萝卜一个。盐、糖、黑胡椒粉、香草碎、酱油、生抽、红酒、橄榄油。 全文
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点评:13篇
成果:2个
工艺介绍
烤是将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部,用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的烹饪技法。 它包含了烤菜菜谱大全、各种烤菜食谱、烤菜做法大全、烤菜做法、怎么做烤菜、烤红薯、微波炉烤红薯、烤鱼的做法、微波炉烤鸡翅、奥尔良烤翅的做法、烤箱烤鸡翅、烤鸡翅的做法大全、烤鸡、烤面筋、烤全羊等。通过对烤菜菜谱、烤菜食谱的学习与体验,了解到烤菜的做法,从中掌握用烤具烹饪的技法。 全文
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